Готовим с Куртвелиевой

как же хочется тепла🙄☀️ В Крыму снег это редкость, но порой и он вообще не нужен 😬 В такую погоду приходится сидеть дома и вкусно готовить 😁

Готовила торт на Сватовство Очень простой и вкусный! Рецепт 6 яиц (взбиваем до пышных пиков) добавляем 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ст ложка крахмала кукурузного заливаем готовую смесь в форму и отправляем в духовку на 180 *С для крема нам понадобится : твороженный сыр Hohland Сливки 33% 500 мл белый шоколад 400 гр сливки нагреваем но не даём закипеть, добавляем к сливкам шоколад пробиваем погружным блендером накрываем пленкой пищевой в контакт и отправляем в холодильник на 2-3 часа Далее взбиваем сливки с шоколадом( масса должна увеличиться в объеме) Далее добавляем твороженный сыр 600 гр урем получается плотный и очень вкусный! Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа и пропитываем каждый корж ( я пропитываю так: сгущенку с кипячённой водой развожу, и делаю сладкую пропитку) прослойка из черники🔥🔥🔥🔥 Готовое пюре черники выкладываю в сотейник и добавляю сахар и 2 столовые ложки кукурузного крахмала , мешаем пока не закипит (все делаем на слабом огне) Выключаем сотейник и даём Черничному пюре остыть далее можно собирать торт ❤️