Лагман (получится у всех 👌🏼)
Ингредиенты Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан (или сковороду) с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Разрежьте мясо на куски толщиной, примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам. Жарьте мясо до образования корочки. Помидоры залейте кипятком, сделав надрезы в виде креста. Снимите кожуру, порежьте кубиками и добавьте к мясу и овощам...