Кулинар

Выращиваемые во всём мире и обожаемые людьми, животными, насекомыми фрукты и овощи являются основными продуктами питания для всех. Почему же эти продукты классифицируются на фрукты и овощи, если они по существу состоят из одних и тех же компонентов? Если изучить содержимое каждого фрукта, то можно увидеть, что они содержат те же самые минералы и витамины что и овощи. В овощах и фруктах может быть лишь расхождение в количестве или наличие минералов и витаминов. Свойства овощей и фруктов. Наиболее...

Фруктовый коктейль относится к простым для приготовления рецептов. Для его приготовления необходимы: Приготовление: Приятного аппетита!

Салат из сухофруктов со льдом простой в приготовлении салат который можно приготовить без большого кулинарного опыта. Для его приготовления нам потребуется: Приготовление салата: Приятного вам аппетит

Фруктовый салат с морковью относится к простым холодным летним салатам. Готовится он достаточно просто. Для его приготовления потребуется: Приготовление салата: Приятного вам аппетита!

Странное название этого блюда произошло вовсе не из-за того, что цыпленка посыпают большим количеством табака или обкуривают. Все намного банальнее. Блюдо появилось в Грузии, готовят его обычно на сковороде но при этом со специальной крышкой, название которой на грузинском языке звучит – «тапака». Слово созвучно с табаком. Отсюда и название этого блюда – цыпленок табака. В далекие времена, народы Кавказа готовили это блюдо на костре. Курочку отбивали тяжелым молотком, дробили все косточки, затем укладывали на металлический лист и сверху ставили гнет...

Клюква нам известна как целебный, уникальный и целебный продукт. Сок из клюквы используется в целях профилактики от цинги, преждевременного старения, используется при лечении ангины и для усиления действия антибиотиков. Помимо этого, клюква достаточно широко используется в кулинарии, ее добавляют в капусту, мясо, десерты, соусы, желе, напитки. Огромный спектр вкусовых качеств можно получить при добавлении этой ягоды. Разговор пойдет про сладкие блюда, которые можно достаточно просто приготовить из клюквы...

Человек, который заказывает в ресторане новое блюдо, рассчитывает не только на то, что у него будет отличный вкус, но и что его вид поможет аппетиту разыграться. Раньше кулинары использовали только натуральные красители и потому не все их блюда имели столь разнообразную цветовую гамму, как сегодня. Но, в современном мире благодаря возможностям в области химии, изготовлены синтетические красители, с помощью которых можно нарисовать настоящую кулинарную картину. У многих хозяек возникают мысли об...

Сегодня мир еды наполнен жареной, соленой, жирной пищей. Есть продукты, которые поставляются в коробках, или проходят глубокую заморозку. Мы наполняем наш организм этими продуктами каждый день. От того, что мы заполняем наши тела неестественными химикатами, добавками и консервантами, возникают разные заболевания и расстройства, такие как аутизм, синдром дефицита внимания, рак и лейкоз. Медицинское сообщество утверждает, что есть вероятность, что именно пища, которую мы едим, вызывает расстройства и болезни...

Салат из артишоков и киноа относится к категории холодных салатов. В приготовлении он не сложен. Но вполне питательный и сможет разнообразить ваше ежедневное меню. Для приготовления салата потребуется: Как готовить салат: С начала необходимо отварить киноа в 3 стаканах воды на небольшом огне, после чего оно должно стать мягким и не будет впитывать в себя жидкость. Далее нужно откинуть киноа на сито с мелкими ячейками и промыть его водой. Далее нужно нарезать артишоки на небольшие кубики после чего сразу же поместить в миску в которую нужно предварительно налить лимонный сок...

Фруктовый салат «Маскарад» это прекрасное дополнение на ваш праздничный стол. Все его ингредиенты доступны в любое время года. И если ваши долгожданные родственники внезапно появились у вас на пороге, по этот салат выручит вас как ни когда. Ингредиенты: Приготовление салата Сначала необходимо очистить сельдерей и нарезать их соломкой. Далее берем яблоки которые нужно разрезать на две половинки и далее нужно удалить из них сердцевину, после чего их так же нужно нарезать соломкой...

Салат из стручковой фасоли с помидорами относится к обычным холодным салатам. И его разные версии имеются во всех мировых культурах. Обычно салат состоит из фасоли самого различного сорта с добавлением свежих овощей и приправ. Южноамериканский рецепт такого салата состоит из фасоли, с добавлением помидор а так же различной свежей зелени, который чаще всего заправляется растительным маслом и уксусом. Рецепт: Приготовление салата Сначала необходимо ополоснуть стручки фасоли, необходимо нарезать небольшими кусочками и бланшировать в кипящей воде 8 минут...

Яйца «Пармантье» относится к блюдам французской кухни. Антуан-Огюстен Пармантье активный пропагандист картофеля во Франции времен Наполеона. Который доказал его съедобность и отменные вкусовые качества. Благодаря ему у нас есть сегодня возможность использовать картофель в пищевом рационе. Яйца «Пармантье» с салатом. • картофель - 5-6 штук среднего размера • молоко - 300 миллилитров • сметана - один стакан • сливочное масло - 65 грамм • 2 яйца • специи. Дли салата: • зеленый лук (два пучка) • 7 штук...