Кулинарные тайны: Рецепты и Лайфхаки

Добрый день, друзья! Сегодня поделюсь с вами одним из самых быстрых, а главное вкусных блюд - суп с копчёностями и чечевицей. Здесь важно правильно выбрать чечевицу. Ищите ту, что для супов. В инструкции по приготовлению на пачке её советуют варить около 20 минут. Ингредиенты: 200 г копчёностей (курица, грудинка, рёбрышки); 200 г чечевицы; ½ моркови; ½ луковицы; 1 столовая ложка масла. Приготовление: В кастрюлю положите чечевицу и нарезанные копчёности (если используете рёбра, отделите мякоть от кости), залейте водой, отправьте на огонь. Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. После того как он зарумянится, добавьте к нему натёртую морковь и продолжайте обжаривать. Когда чечевица будет готова, добавьте в кастрюлю содержимое сковороды и прокипятите ещё пару минут. Это мой первый пост, поэтому буду благодарна каждому за поддержку :)