КУХНЯ ПО-ЧЕСТНОМУ
Десерт Павлова
Дорогие наши друзья, позвольте поделиться с вами рецептом одного из самых изысканных и красивых десертов Новой Зеландии – Павлова. Этот воздушный и нежный десерт не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола. Ингредиенты: Для меренги: • Яичные белки – 4 шт. • Сахар – 200 г • Кукурузный крахмал – 2 ч. ложки • Белый винный уксус – 1 ч. ложка • Ванильный экстракт – 1 ч. ложка Для крема: • Взбитые сливки – 250 мл • Сахарная пудра – 2 ст. ложки • Ванильный экстракт – 1 ч...
Фаршированные грибы с пряной начинкой
Для любителей грибных блюд – самая-самая вкусная версия ароматного блюда из белых грибов, которые можно заменить и шампиньонами. Шпинат можно использовать свежий или замороженный, в последнем случае, его нужно разморозить и просто отжать от лишней жидкости. Ингредиенты Приготовление Вымойте и высушите грибы. Отделите ножки грибов от шляпок. Ножки грибов мелко нарежьте. В большой сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте оливковое масло и обжарьте репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, до золотистого цвета...

