Ингредиенты: Помидоры - 1,5 кг Баклажаны - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Лук репчатый - 500 г Морковь - 150 г Растительное масло - 100 мл Сахар - 50 г Уксус - 50 мл Соль - 50 г Чеснок - 1 головка Острый перец - 1 шт. Перец черный молотый - 1 ч. ложка 1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой...
Кухня Дома. Жарим,Варим,Кулинарим на Яндекс-Дзен
Лечо с огурцами по рецепту бабушки
Ингредиенты: - Огурцы - 1 кг - Помидоры - 0,5 кг - Болгарский перец - 300 грамм - Сахар - 90 грамм - Соль 40 грамм - Растительное масло 50 грамм - Уксус 9% 50 мл - Чеснок 2-3 зубчика ⠀ Как готовить: Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю. Болгарский перец очистить помыть и нарезать. В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут...
Готовим Курицу в вине
📖 Ингредиенты: - Куриные четверти - 3 шт. - Картофель - 4-5 шт. - Чеснок - 1 головка - Оливки - ½ стакана - Тимьян - 2-3 веточки - Белое вино - 1 стак. - Бальзамический уксус - 1 ст. л. - Мёд - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжарить курицу...
Виноградный винный уксус
Отличнейший домашний натуральный уксус. Процесс брожения еще не закончен, но сейчас самое актуальное время для рецепта, ведь именно сейчас много винограда. Т. к. в последнее время в продаже один шмурдяк, лучше, конечно-же, делать самому. А также получается натуральный виноградный сок, который можно закрыть на зиму. Ингредиенты Вода - 1,5 л Сахар - 200 г Виноград - 1,5 кг Пошаговый рецепт Отделяем виноградинки от грозди и выдавливаем сок, лучше руками и обязательно в резиновых перчатках иначе руки будут печь...
