Кубанское Подворье

Репост

Репост

Приветствую!!!👋 Добро пожаловать в Ставропольский край, на Кубанское Подворье! 🤗 👩🏼‍🌾 Меня зовут Даша, мне 24 - каждый день будем видеться в сторис😉 👨🏼‍🌾 Муж мой Саша, ему 40 - кратко Сан Саныч (это по имени отчеству). Также появляется в сторис, но не часто. Он работу работает💪 пока я на хозяйстве дома, а иногда просто стесняется🤭 Живем мы втроём, со свекровью - Нина Григорьевна её зовут, 76 уже. Она вообще сниматься не любит, поэтому её можно увидеть крайне редко. 4-ый год совместно занимаемся фермерством - растим мясо и коров на молоко. Это основное наше направление)) Огород же, просто моё хобби😄, которое хочу превратить в источник дохода. А у Саныча - музыка😊 занимается изготовлением профессиональной акустики. Хозяйство в этом дворе было всегда, у Саши опыт большой👍 Он родился и вырос в этом доме. А я сюда переехала, к мужу - в 2019 году. Хоть и жила с рождения то в селе, то в деревне - скотина для меня была в новинку. Я вообще их очень боялась и не знала с какой стороны подойти🙈🤣 А родилась я кстати на севере, в Республике Коми. А с 2010 года живу тут, на Ставрополье. Спец образования у меня нет, да и вообще всего 9 классов окончила🤷🏼‍♀️ Поэтому я фермер самоучка💪 А Сан Саныч дипломированный повар👨🏼‍🍳 Багаж знаний уже имеется, да и опыта за 3 года набрала👍 Теперь вот делюсь своими знаниями с вами🤗 Кому нужно и советом помогу☺️ если спросят конечно😄 потому благодарю за доверие🙏❤️ Конечно я ещё многого незнаю и продолжаю учиться. В целях получить образование и открыть большую ферму - и нам доход, и людям рабочие места👍 А в целом, вещаю про нашу простую жизнь деревенскую, со всеми радостями, успехами и неудачами. Делюсь всем честно и открыто, скрывать нечего☺️ У нас нет никакой эстетики и все не идеально. Что-то получается, что-то нет, но мы идём вперёд к большим целям🔥 Показываю, с чего начинается путь фермера 🐄🐂🌱🌾 Ну что, будем дружить и пройдём этот путь вместе? 😏👇 *зовемся так, потому как рядом протекает река Кубань 🏞️

Ну здравствуй, дорогой Дзен! Приветствую Вас, дорогие подписчики! Ох как же долго меня здесь не было!!! И прежде всего, хочу поздравить Вас с наступлением Нового 2023 года!! Пусть все будет так и то, чего Вы сами пожелаете! Не ожидаю быстрой обратной связи, но Вы хоть скучали? хоть чуточку?) За эти 3 месяца у нас очень многое произошло, что так сразу и не расскажешь. Много изменений, причем в лучшую сторону! Нет, полноценной большой фермы пока не отстроили, но поголовье растет - как собственно и опыт, и знания)) Есть что показать, есть чем поделиться)) Ну что начнем знакомство заново? PS. Все это время, обитала в том самом нельзяграме (если интересно поглядеть, найти можно по имени канала)

30 минут - и разливаю по банкам! ☺️ Взяла: - 3-3,5 кг томатов (пропустить через мясорубку, можно сразу с зеленью и чесноком) - 1,5 кг перца болгарского (можно больше, будет гуще - хаотичная нарезка, на вкус) - 1 кг лука ( полукольца) - чеснок и кинза на глаз, по вкусу - соль 1 ст. ложка с горкой - сахар 2 ст. ложки без горки - перец чёрный и душистый горошком ➡️ довела томаты до кипения ➡️ добавила лук, закипел ➡️ добавила перец, закипел, 10 мин ➡️ добавила соль, сахар, масло, 10 мин ➡️ добавила зелень, 5 мин ➡️ закутала баночки 👌 Лечо делала впервые! Немного осталось на пробу - очень вкусно🔥 Жаль перчика мало было, погуще получше)) Не столько времени ушло на готовку, сколько на подготовку 😅 Посадки перца буду увеличивать💯