Kuzma Food

Сыры с белой плесенью, в сыром виде, не люблю, а вот запеченный камамбер очень понравился! Готовится быстро и просто: -рассекаем верхнюю корочку сыра ромбиками или квадратиками, кто как хочет -обязательно посыпаем прованскими травами, травы лучше размельчить до состояния пыли -добавляем чеснок -поливаем оливковым маслом -хорошенько размазываем масло со специями по верхней части сыра...

- его юзают и для суши в кафешках, решил опробовать! 🍱Использовать его просто: Сначала выкладываем рыбу, сверху выкладываем рис сваренный для суши ( и заправленный суши заправкой ), закрываем последней частью девайса и прессуем, после этого на выходе получаем рисовый пирог с рыбкой сверху. Из всех девайсов, что я использовал - этот самый быстрый и толковый: удобно пользоваться ( реально суши делаются за минуты ), хорошо прессует, быстро мыть...

🌯 Когда я создавал этот блог - я работал удалённо, дома, поэтому времени на приготовление еды было много, задачи спланировать на неделю не было, но последний год положение дел изменилось, и поход в магазин стал 1 раз в неделю, соответственно время на готовку тоже поменялось, порой от интересного пришлось перейти к практичному. Последнее время в середине недели стал делать шаурму: покупаю курочку сувид или просто копченую, и в один день после работы прихожу домой и делаю скрутку. Многие скажут, что...

! Ездил в Нижний на пару дней, конечно же прошелся по вкусным местам и не обошлось без рамена) Из интересного - в кафе 38 попробовал так называемый "карманец", по сути - обычный бургер, небольшой и аккуратный, булочку пекут сами в какой-то форме, и вкуснейшую картофельную вафлю с ростбифом и соусом тоннато. Заходили в фукурамен, все рамены на курином бульоне ( только один на говяжьем ), тясю, конечно, далека от идеала, но в целом вкусно. Попробовал у них Томаты Кимчи - мясистые помидорки, которые в перце кочукару ферментируются как кимчи капуста...