Кулинарный канал Ксении✨

Медовые пряники на Пасху в виде зайчиков 🐰 Мой телеграмм https://t.me/Cozy_home_aestetic Инстаграм https://www.instagram.com/k.ksjushka?igsh=MTZleW94eTE5aXBrNg%3D%3D&utm_source=qr Бисквитная основа Яйцо-1 шт 1столовая ложка мёда 80гр сахара 50гр сл. масла 1 ч. ложка соды + - 260гр муки Готовим-с Смешаем сахар, мёд и яйцо , сливочное масло,поставим на средний огонь, пусть оно всё растворится, а ты это контролируй и мешай😉 , потом добавим соду и ПОСТОЯННО мешаем. Когда масса будет похожа на пену, выключай плиту, добавляй просеянную муку постепенно и замеси тесто. В холодильник убирать не надо, сразу раскатываем и вырезаем нужную форму ☺ в духовку на 200° до золотистого цвета, на 7-8 мин. Остужаем наши пряники , украшаем , как душе угодно 🥰

Творожный кекс без глютена. Ингредиенты: 2 шт яйцо 120 гр сахар 2ч л разрыхлитель 110 гр рисовая мука 100 гр кукурузная мука 100 гр сливочное масло 180гр творог 5% в брикетах 15 гр кукурузный крахмал Щепотка соли Ванилин по вкусу Клюква Для глазури: 60 гр сахар 30 мл вода 3 гр желатин 1 ч л лимонный сок Приготовление : В емкости смешаем все сухие ингредиенты. В другую добавим сливочное масло, яйца, Сахар,творог. Пробиваем блендером. Далее высыпаем сухую смесь в творожную и хорошо перемешиваем. Добавляем клюкву. Форму смазать маслом и выложить тесто. В заранее разогретую духовку при 180 гр ставим наш кекс и выпекаем примерно 40/45мин ориентируясь на свою духовку. Выпекаем до золотистого цвета. Глазурь делаем , когда уже кекс достали из духовки. Желатин заливаем 1 ст л воды и оставляем для набухания.В маленький сотейник засыпаем сахар, заливаем остатками воды, добавляем лимонный сок и ставим на плиту, варим сироп. Доводим до растворения сахара,снимаем с огня и добавляем набухший желатин,взбиваем миксером на высокой скорости до пышной, глянцевой массы. Поливаем кекс. Приятного аппетита 😋 Подписывайтесь на мой канал в телеграмме https://t.me/Cozy_home_aestetic Инстаграм https://www.instagram.com/k.ksjushka?igsh=MTZleW94eTE5aXBrNg%3D%3D&utm_source=qr @ksjushka

Эстетика в еде — это не только внешний вид 🥰блюда, но и то, как оно рассказывает свою историю, окутывает атмосферой и вызывает эмоции. 🥹 Эстетика в еде влияет на восприятие пищи, эмоции и даже пищевые привычки. Когда еда выглядит аппетитно, она приносит больше удовольствия. 🌸✨ Подписывайтесь на мой уютный канал в телеграмме https://t.me/Cozy_home_aestetic Инстаграм https://www.instagram.com/k.ksjushka?igsh=MTZleW94eTE5aXBrNg%3D%3D&utm_source=qr