Нутрициолог @kseniia__pp

▎ Как использовать дары природы для поддержания здоровья Сезонное питание — это подход к рациону, основанный на использовании продуктов, которые доступны в определенное время года. Это не только способствует лучшему усвоению питательных веществ, но и помогает поддерживать здоровье. В этой статье мы рассмотрим, как транзит от сезона к сезону может влиять на ваше здоровье и как использовать дары природы в своем рационе.    1. Свежесть и вкус: Сезонные продукты, как правило, более свежие и вкусные, так как они собраны в период своего пика...

Белок – это один из основных макроэлементов, необходимых нашему организму для нормального функционирования. Он играет ключевую роль в построении и восстановлении тканей, образовании ферментов и гормонов, а также в поддержке иммунной системы. Следить за нормой потребления белка особенно важно для поддержания здоровья и физической активности.   1. Строительство тканей: Белок является строительным материалом для мышц, кожи, волос и ногтей. Недостаток белка может привести к слабости и потере мышечной массы...

Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наши клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Свободные радикалы образуются в процессе обмена веществ, а также под воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды, таких как загрязнение, ультрафиолетовое излучение и курение. В этой статье мы рассмотрим, как антиоксиданты помогают организму, а также продукты, богатые этими полезными веществами.   ▎ Как антиоксиданты помогают организму 1. Защита клеток: Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, уменьшая повреждение клеток и тем самым предотвращая процессы старения...

С наступлением холодного времени года многие из нас начинают задумываться о том, как укрепить иммунную систему и защитить организм от простуд и вирусов. Питание играет ключевую роль в данном вопросе. В своей статье я расскажу, какие продукты стоит включить в рацион для повышения защитных сил организма, а также несколько полезных советов.      - Продукты: Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты), киви, брокколи, сладкий перец, клубника, шпинат.         - Продукты: Рыба (лосось, тунец, скумбрия), яйца, молочные продукты, обогащённые продукты (молоко, сок), грибы (например, шиитаке)...

В современном мире фаст-фуд стал неотъемлемой частью жизни миллионов людей. Его удобство, скорость и доступность делают его привлекательным выбором, особенно для занятых людей и студентов. Однако, несмотря на обманчивую простоту и "вкус", употребление фаст-фуда может серьезно навредить вашему здоровью. Давайте разберемся, почему стоит задуматься о сокращении его потребления и какие ужасные последствия могут вас ожидать. Блюда быстрого питания нередко содержат громадное количество калорий и насыщенных/транс-жиров...

Клетчатка — это один из ключевых компонентов здорового питания, которому, к сожалению, уделяется недостаточно внимания. В отличие от других веществ, клетчатка не переваривается в нашем организме и играет важную роль в поддержании здоровья. В этой статье мы рассмотрим, что такое клетчатка, зачем она нужна, и как можно увеличить её потребление в повседневном меню. Клетчатка, или пищевые волокна, представляет собой сложный углевод, который содержится в растительных продуктах. Она делится на два основных типа:  1...

Мы — это то, что мы едим. Заботясь о своей молодости и красоте, необходимо уделять внимание витаминам, которые играют ключевую роль в нашем рационе. Правильное питание может кардинально изменить состояние кожи, волос и общего самочувствия...

В мире здоровья и питания не существует универсальных решений. То, что подходит одному человеку, может не совсем соответствовать потребностям другого. Однако есть несколько основных принципов, которые помогут каждому из нас принять осознанные решения о том, что мы едим. Сегодня я расскажу о концепции "правильной тарелки", которая поможет вам создать оптимальное соотношение продуктов на вашем столе, способствуя достижению здоровья и благополучия. Что такое "правильная тарелка"? "Правильная тарелка"...