НИКОГДА НЕ ПОЗДНО !!!

Рубрика: семейные традиции.👩‍❤️‍👩 Часто ловлю себя на мысли, что все хорошее повторяется и становится традицией. Когда хочется приготовить что - то вкусненькое, начинаешь перебирать уже проверенные рецепты. Так и заготовки на зиму хочется сделать аппетитными. Хочу поделиться нашим семейным рецептом консервированных томатов на 3-х л. банку. Банку заполнить томатами, добавить специи ( перец горошком, лавровый лист, зонтики от укропа). По желанию добавить болгарский перец, горький перец, чеснок. Насыпать в банку 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли без горки. Залить в банку кипяток и поставить стерилизовать на 10 мин. После стерилизации добавить 1ч.л. 70 процентной уксусной эссенции. Закатать банку. Перевернуть до остывания и убрать в прохладное место хранения. Томаты получаются сладкими, ароматными и очень вкусными. В нашей семье даже не остаётся рассола. Все выпиваем. Этот рецепт хорош для любителей сладких помидор. Пробуйте. Приятного аппетита. Если есть у вас ваши любимые рецепты, поделитесь!