Фитнес-тренер и нутрициолог Крылова Анна

В преддверии Пасхи решила выложить для Вас рецепт кулича! Обещаю, он Вам однозначно очень понравится. КБЖУ на 100 г (без учёта глазури) ~ 175/8/4/28 Как я уже говорила - воздушный, мягкий и по текстуре как настоящий кулич ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 средний кулич, форма высотой 9 см, диаметром 12 см) Для кулича: - 3 крупных яйца ⠀ - 150 мл кефира 1% жирности - 140 г муки (90 г рисовой + 50 г кукурузной) - 1 ч.л. разрыхлителя или соды - подсластитель по вкусу ⠀ Для начинки: - орехи/цукаты/сухофрукты (у меня 20 г изюма + 20 г кураги) Для глазури: - 1 белок - 1 ч...

Побалуйте себя вот таким вот чудесным десертом, без сахара и масла. КБЖУ на 100 гр: 136.0/7.5/7.2/10.2 Ингредиенты для печенья: - 3 яйца - 30 г рисовой муки - 30 г кукурузного крахмала - подсластитель по вкусу - чашка чёрного кофе (у меня варёный можно и растворимый) Ингредиенты для крема: - 250 г мягкого творога 0% - подсластитель по вкусу - какао для посыпки Приготовление: Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки с мукой и крахмалом, добавляем сахзам, взбиваем до однородной массы. Выпекаем...

Считать будем по формуле Миффлина-Сан Жеора. 1. Рассчитываем базовый обмен веществ(БОВ) - это то, сколько организм тратит в покое(лежим и не двигаемся целый день) на нормальное функционирование всех органов и систем...