Книга рецептов молодости и долголетия

«Тело говорит с нами через вкус. Нужно лишь научиться его слушать». Даосская мудрость Мы привыкли оценивать еду по калориям и витаминам. Но на Востоке говорят иначе: еда — это энергия, и каждый вкус ведет ее к определенному органу. То, что питает одно, может ослабить другое. И если вкусы теряют баланс — тело теряет гармонию. Кислое укрепляет печень, горькое очищает сердце, сладкое питает селезенку. Но даже самый правильный вкус в избытке становится испытанием. Так начинается Дао печени — искусство питать, не разрушая...

Всем доброго дня!й Иногда, чтобы почувствовать легкость в теле, достаточно вспомнить, что у нас есть ноги. Восточные мастера говорили: «Когда стопы чувствуют связь с землей — старость отступает». И потому каждый день начинали с простых перекатов стоп — мини-тяньцяо, «моста между Небом и Землей». Тяньцяо, в переводе с китайского — «небесный мост». В даосской традиции, это зона, где пересекаются каналы ног и верхней части тела. Мини-тяньцяо — облегченная версия классического упражнения: перекаты с пятки на носок и обратно, выполняемые медленно, с устойчивым положением стоп...

Всем доброго дня! Сегодня мода на «оздоравливающее» голодание переживает второе рождение. Обещания звучат соблазнительно: все очистится, клетки обновятся, мозг просветлеет. Но давайте честно: если бы отказ от еды омолаживал, больницы и реанимационные палаты давно бы упразднили за их ненадобностью. Наш организм и без голодания прекрасно с ними справляется: печень, почки, легкие, кожа ежедневно выводят продукты обмена. А вот во время длительного голода, организм начинает «перерабатывает» не шлаки, а в первую очередь себя: сначала расходует запасы гликогена, потом — белок из мышц...

Он остался рядом с царской семьей, хотя мог уехать. Он выбрал честь и долг, разделив трагическую участь тех, кто нуждался в его поддержке. Евгений Боткин — сын профессора Императорской хирургической академии, Сергея Петровича Боткина. Первого лейб-медика императора Александра II и всей императорской семьи. Именно он описал инфекционное заболевание гепатит А, названное в его честь «болезнью Боткина». И это он, был рядом до последней минуты, делая невозможное, чтобы спасти, Александра II после взрыва в 1881 году...

Всем доброго дня! Старение мозга — это нормально. Не нормально, если он, вдруг, решает делать это стремительно. Начинается все с мелочей, которые мы вовсе не связываем с мозгом. Первые сигналы маскируются под переутомление. Но именно они говорят: мозг начал стареть быстрее, чем мы бы того хотели. Ученые называют это ускоренным старением мозга — состоянием, при котором он теряет свою нейропластичность: нейроны и связи между ними перестают обновляться так же активно, как раньше, а значит и сигналы передаются хуже...