Книга рецептов молодости и долголетия

Знаете, какой продукт стоит на одной ступеньке с незаменимыми, после 60, жирной рыбой с ее бесценными Омега-3 и чудодейственной брокколи в обнимку с не менее чудодейственным авокадо? Миндаль! Сказать, что он «мега полезен», то же самое, что ничего не сказать. Потому что миндаль работает сразу в нескольких направлениях: оберегает мозг от деменции, сосуды и сердце от инфарктов и атеросклероза, суставы от артроза, кости от остеопороза, а весь организм — от старения. Недаром в Тибете его называют «семенем долгой жизни»...

Современные исследования говорят: после 50-ти, каждый второй носит в себе «мину замедленного действия» под названием висцеральный жир. Увидеть и почувствовать его невозможно, он не болит, не давит, не свисает некрасивыми валиками на боках. Но с каждым прожитым годом становится сильнее и опаснее. В брюшной полости человека, может скапливаться до нескольких килограммов висцерального жира. И все это «великолепие» ежесекундно выбрасывает в кровь токсины: 📌провоцируя хроническое воспаление в сосудах — прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам...

Вам знакомо это чувство? К середине дня, в глазах словно песок. Моргаете, трете веки, капаете увлажняющие капли, но облегчение длится, от силы, полчаса. Или другая картина: смотрите на светлую стену или на небо, а перед глазами плавают темные точки, ниточки, «мушки». О связи «глаза — печень», на Востоке знали еще 3000 лет назад. Сегодня ее признает и современная доказательная медицина. В одном из древних трактатов китайской медицины, говорится: «Печень открывается в глаза». Глаза и печень соединены глубоким внутренним меридианом...

«Если хотите помочь своему сердцу, начните… с кожуры апельсина». Так шутят кардиологи, но в этой фразе больше правды, чем кажется. После 60 лет, капилляры становятся хрупкими, стенки сосудов истончаются, кровь густеет. Отсюда синяки «на ровном месте», сосудистая сетка на ногах и лице, шум в ушах, головокружения, холодные руки и ноги. Спросите, при чем тут биофлавоноиды? Эти растительные пигменты — «телохранители» наших сосудов. Они работают сразу в нескольких направлениях. Деликатно, но очень последовательно и эффективно...

Мы все прекрасно знаем, густая кровь, это очень и очень плохо. А одним правильным питанием, к сожалению, ситуацию не исправить. Потому что один из главных факторов густой крови, «живет» у нас в голове. Причем, постоянно. Речь о стрессе. Эволюционная ловушка или «Эффект Тигра» Чтобы понять, почему кровь густеет от плохих мыслей, нужно вернуться на 50 тысяч лет назад. Представьте наших предков. Для них стресс был сигналом опасности: нападение хищника или врагов. Мозг древнего человека рассуждал просто: раз страшно, значит есть опасность кровопотери...