Винодельня Криница

Гид «Винодельня Криница» на день летнего солнцестояния для всех знаков зодиака (актуален до 24 июня). Солнцестояние — время магии и максимальной энергии! 🌿✨ Проведите время в гармонии с собой, обязательно выбирайтесь на природу и пейте отличное вино! Приятного просмотра!

«Винодельня Криница» на ПМЭФ-2025: вино, инновации и вдохновение. С 18 по 21 июня «Винодельня Криница» станет участником Петербургского Международного Экономического Форума – 2025! Мы будем ждать вас на двух ключевых площадках: «ВиноГрад» и «Территория Инноваций», чтобы вместе погрузиться в мир вина, технологий и новых идей. Почему вам стоит нас найти? 🍷 «ВиноГрад» – главное открытое пространство форума, объединяющее лучшие винодельни России. Здесь вы сможете: - продегустировать наши вина, созданные с любовью к терруару; - пообщаться с экспертами и узнать о философии «Криницы»; - открыть для себя гармонию эногастрономии на фуд-корте. 🚀 «Территория Инноваций» – место, где рождается будущее. Мы обсудим: - современные технологии в виноделии; - тренды отрасли и смелые эксперименты; - возможности для развития винного бизнеса. Что ещё будет? 🎤 Тематические мастер-классы и паблик-токи об энологии. 🎨 Арт-презентации и атмосферные DJ-сеты по вечерам. 🍽️ Гастрономические сочетания, раскрывающие вкус наших вин. Ждём вас на ПМЭФ-2025! Будем вместе вдохновляться, пробовать новое и создавать будущее виноделия. До встречи в Санкт-Петербурге!

Заводка молодых побегов за проволоку, почему это важно? 📌во-первых: помогает винограду расти ровно и красиво 😎 📌во-вторых: облегчает уход за кустами (не надо постоянно поправлять побеги) 📌в - третьих: улучшает проветривание и освещённость гроздей, а значит ягоды будут вкуснее и слаще ☀️ Делается всё просто: 📌после подвязывания взрослых лоз смотрим, какие молодые побеги крепче всего выросли; 📌осторожно направляем эти побеги вдоль нижней проволоки шпалеры; 📌если побег гибкий, аккуратно пропускаем его между первой и второй проволокой 😎 Если всё сделано правильно – побеги получают больше света и воздуха, ухаживать проще, болезни меньше вредят. Теперь наш виноград будет ещё красивее и урожайнее 😉🌿

Друзья, приглашаем вас присоединиться к винному мероприятию WINE PICNIC 2025 и приятно провести день за бокалом замечательных вин винодельни «Криница»! В течение всего дня вас ждут дегустации от ведущих виноторговых компаний, общение с виноделами, экспертами, сомелье со всей страны, музыкальное сопровождение, увлекательный мастер класс от амбассадора проекта Ольги Скурихиной «Больше свежести», в ходе которого гости мероприятия смогут продегустировать наши вина и познакомиться с особенностями терруара. Дресс-код мероприятия: White party - в белом Дата: 12 июня 2025 Время: 13:00 – 22:00 Адрес: Яхт-клуб «Галс», МО, д. Болтино, Прибрежная, стр. 2в/1 Более подробная информация: sommelier.ru/...025 Ждем вас, будет интересно!

Наш Rivage в очередной раз получил высокую оценку экспертов и вошел в финальный список по итогам ежегодного дегустационного конкурса «Винная карта России 2025», который прошел в Абрау-Дюрсо. В этом году в конкурсе приняли участие 210 образцов от 70 виноделен из таких регионов, как Крым, Кубань, Долина Дона, Дагестан, Северная Осетия - Алания и Самара. За оценку вин отвечала команда признанных шеф-сомелье из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Сочи, Красноярска. Победители были определены методом слепой дегустации. Оценка проводилась по международной стобалльной шкале, с акцентом на вкус, аромат, структуру и послевкусие. Конкурс «Винная карта России» проходит уже во второй раз. Цель проекта – создать профессиональный гид, который позволит профессионалам индустрии и новичкам уверенно ориентироваться среди многообразия российских вин.

Весной хочется свежего воздуха, ярких красок и лёгких вкусов… гулять среди зелёных рядов лозы, ощущая тепло солнышка. В общем хочется праздника жизни во всем: от гардероба до бокала вина 😊 Riesling винодельни «Криница» — отличный способ подчеркнуть настроение сезона. Элегантный, лёгкий, свежий, ароматный. Покоряет яркими нотами белых цветов, спелых цитрусовых фруктов и минералов, а желто-соломенный цвет вина напоминает солнышко в бокале 😉

Опубликовано фото

Весна на винограднике начинается раньше календарной. Как только земля прогрелась, появляются первые листики и цветы, начинают активно расти побеги, птички чирикают, природа пробуждается, радуя глаз яркими красками и свежими ароматами. И вот тут-то и нужен хороший весенний дождик! Вода напитывает корни, ускоряет сокодвижение и снабжает растения полезными веществами. На фото - немного весеннего дождя с наших любимых виноградников

Апрель на виноградниках — это месяц волшебства! Пробуждающаяся лоза, первые нежные листья, аромат цветущих почек и пение птиц создают ощущение обновления. А эти тёплые солнечные лучи, пробивающиеся сквозь прохладу, — как обещание будущего урожая. Апрель — это надежда, осень — её воплощение. Когда виноград наливается соком, а в бокале играет рубиновый или золотистый оттенок вина, кажется, что природа награждает нас за терпение. Так что наслаждайтесь апрельской магией — впереди ещё много прекрасного!

Разокучивание — важный агротехнический прием на виноградниках, который заключается в освобождении кустов от земли в зоне прививки. Этот процесс предотвращает появление поверхностных (росяных) корней, способствует удалению сорной растительности и улучшает здоровье винограда.

Ежегодно 1 апреля отмечается Международный день птиц. Он посвящен охране пернатых и их природных мест обитания Праздника зародился в США в конце XIX века, когда американский педагог Чарльз Бэбкок предложил проводить в школах День птиц, чтобы привлечь внимание детей к природе и охране пернатых. Позже традиция распространилась по всему миру. Виноградники — одно из любимых мест для пернатых гостей. Они находят здесь укрытие среди молодых лоз и пищу в виде насекомых, просыпающихся после зимней спячки. Эти маленькие помощники помогают бороться с вредителями, обеспечивая здоровье растений. Так что, если увидите птичку на винограднике, знайте: она трудится ради вашего будущего бокала вина !

На виноградниках начинают набухать и распускаться почки, не за горами - зеленые листочки 😊 Набухание почек происходит благодаря накопленному запасу питательных веществ и повышению температуры воздуха. В этот период виноградари начинают активную подготовку к сезону: сухая подвязка (подвязка штамба и рукавов), обработка почвы, завершение ремонта шпалеры и подсадки саженцев. Еще чуть-чуть, и начнется обломка побегов. Совсем скоро здесь будет буйство зелени и ароматов!