Екатерина Слепова

Швеция — не единственное место, где можно спрятаться от мира. В нашей стране тоже есть уголки, где тишина — это норма, а не роскошь. 🏔️ Плато Путорана (Красноярский край) — «край десяти тысяч озёр и тысячи водопадов»...

Друзья, сегодня у меня для вас новость, от которой я не могу усидеть на месте. Я — экстраверт, но иногда мне тоже нужен свой уединённый уголок для восстановления ресурсов. И, оказывается, я не одна такая...

Всё дело в твороге. Для иностранца «cottage cheese» — это зернистый, солёный продукт, который они воспринимают как молодой сыр. Наш творог — мягкий, однородный, чуть кисловатый — в англоязычном мире называют «tvorog», и точного аналога этому слову там просто нет...

Творог — это настоящий суперпродукт для всей семьи, и особенно для растущего организма. Это чемпион по содержанию кальция: в 100 г продукта его около 150–160 мг. Именно кальций — главный строительный материал для крепких костей и здоровых зубов наших детей...