Домашняя пицца
Дорогие друзья, чем порадовать себя в такие холодные майские дни?😁 Мы решили сделать вкусную, домашнюю пиццу 🍕 Рецепт теста подсмотрели у шеф-повара Ильи Лазерсона.
И так, для теста:
-Пшеничная мука 350г.
-Льняная мука 40г.
-Холодная(!) вода 240г.
-Сухие Дрожжи 1/3 пачки
-Соль щепотка
-Сахар 1 чайная ложка
-Растительное масло 1 столовая ложка
Всё хорошо вымешиваем. Тесто получается достаточно тугое, плотное, не липнет к рукам. Делим его на 2 части (у меня получается 660г. теста, делю его по 330г...