Делюсь с вами рецептом вкуснейшего салата! Для приготовления нам понадобится: 1. Авокадо 1шт 2. Редис, я использовала 5 штук 3. Микс зелени (у меня – рукола и радиччо) 3. Лимонный сок Количество ингредиентов вы можете варьировать под себя! — Половинку авокадо нарезаем на кубики — Редис нарезаем на кружочки — Зелень нарезаем произвольно В качестве заправки используем взбитую половинку авокадо с лимонным соком. Я ещё добавила в заправку себе 2 запеченых редиса, пробив их блендером, но пробивается достаточно плохо. Можно оставить их в качестве составляющих салата, также нарезав кружочками после запекания или убрать из рецепта. (Но запеченый редис добавляет гармонии: два вида авокадо, два вида редиса).
Рубрикон Записок домашнего кота