И снова она — моя любимая фасоль в томатном соусе. Сегодня я решил приготовить её как гарнир, хотя для вегетарианцев это вполне себе полноценное и сытное блюдо, которое не нуждается в дополнениях. Ингредиенты: Пассерую лук с чесноком, добавляю фасоль в томате, следом вмешиваю томатную пасту. Приправляю специями, выкладываю творог, подливаю немного воды и даю всему закипеть...
На днях наткнулся на видео от Доктора Берга про лактобактерии. В ролике шла речь о культуре L Reuteri (лактобактерии Реутери), которая значительно помогает организму вплоть до улучшения сна и настроения. Поскольку я люблю всякие эксперименты с ЗОЖ мне стала очень интересна эта тема. L Reuteri — пробиотический штамм или полезные для здоровья бактерии обитающие во всей пищеварительной системе. Есть много исследований, где описывают положительное влияние реутери на организм путем поддержания жизнедеятельности полезных микроорганизмов и создания здорового баланса микрофлоры...
Ужин на быструю руку. Этот салат — для тех, кто ценит скорость, сытность и яркий вкус. У меня на вечер была бутылочка красного сухого итальянского вина, и мне не хотелось долго стоять у плиты, поэтому я решил приготовить салат, на который ушло примерно 5–10 минут. Руккола даёт свежесть и горчинку, тунец и пармезан — сытность, а фасоль с томатным соусом заменяет часть заправки...
С Праздником! С детства я обожал Пасху — для меня она всегда была связана с весенним теплом, солнцем и весёлыми пикниками на улице. Мы жили в пятиэтажке, в уютном дворе, где почти все знали друг друга. Помню, как нам, детям, выносили в палисадник стол, накрытый разной едой, куличами и крашеными яйцами. Мы ели, резвились и радовались. Эти дни я вспоминаю с большим теплом.
