Найти тему
Маркетинговый план КОРЖОВ | лето'23
Не ожидали? Мы тоже 😂 Но рады вернуться и представить вам маркетинговый план КОРЖОВ на июнь, июль и август! Ни секунды дольше, врываемся в лето! Начинаем с мая, потому что здесь нужно успеть многое подготовить к летнему сезону :) МАЙ: 10 мая - ввод летних напитков: их будет 10 (часть старые, часть новые) + 3 новых алкогольных напитка: ❗️20 мая - дедлайн по проверке состояния кондиционеров ❗️20 мая - дедлайн по проверке наличия необходимого барного оборудования для летнего сезона: ледогенераторы, шейкеры, сифоны и др...
1 год назад
ДАЙДЖЕСТ | ноябрь + 2022 год
Друзья, новый рабочий год будет неполноценным без традиционного дайджеста за декабрь и весь 2022 год в целом! Давайте вспомним самые успешные и прорывные моменты прошедшего года, чтобы получить заряд мотивации и похвалить себя за качественную работу! Но начнем с итогов декабря, потому что месяц был жаркий! Последние предновогодние приготовления, переговоры, переезды и многое другое - давайте смотреть: В этот раз наш дайджест открывает отдел маркетинга! Вот такие итоги за декабрь у нас получились:...
2 года назад
ДАЙДЖЕСТ | ноябрь 2022
Давайте в этот раз по-быстрому: у всех куча предновогодних дел, поэтому собрали в этом дайджесте для вас самые сочные новости и итоги ноября. Поехали! Рубрика НЕскучные новости или наш операционный отдел - сегодня открывает предпоследний дайджест в этом году😱 Тут требуются небольшие пояснения, так как в ноябре произошла рокировка среди руководителей: теперь босси в операционном отделе целых три - Натали, Влад и Катя (об этом попозже). Натали отвечает: за Энгельса, Восстания, Савушкина, Техно Влад...
2 года назад
Маркетинговый план КОРЖОВ | зима'22
До Нового года чуть больше месяца! Как мы дожили до этого? Целый год серьёзной работы, важных решений, и вот мы на финишной прямой - считаем дни до кульминации 2022 года. Верите в это? 😱 Позиционирование на зимний сезон: З-А-М-Е-Д-Л-Я-Е-М-С-Я 🧘‍♀️ Вокруг так много суеты, особенно в большом городе, особенно в декабре. Поэтому, давайте настроимся спокойствие: тихие зимние вечера, качественное время с близкими, любимые фильмы, вкусная еда, долгожданные подарки, внимание к себе и отдых Краткая сводка...
2 года назад
ДАЙДЖЕСТ | октябрь 2022
Если вы сейчас читаете это, значит в хеллоуинскую ночь вас не забрали в загробный мир и вы пережили бесконтрольное объедание сладостями и чипсами во время просмотра отборных ужастиков. Ура! Уже за это можно поблагодарить себя и перейти к чтению октябрьских результатов КОРЖОВ! 🎃 Чтобы немного выдохнуть после напряженного конца месяца, начнем сие дайджест с рубрики "бытовуха" от Натали (Наташ, прости, не удержалась) или, другими словами, отдела предоставления: А теперь добавим немного циферок и стастистики...
2 года назад
КОРЖОВ LIVE | Как мы создаем меню а-ля карт
Привет! В этой статье мы расскажем, как в КОРЖОВ появляются новые блюда из-под ножа, кто их прорабатывает и за какой срок + покажем аппетитные новинки - роскошную линейку завтраков от бренд-шефа. Для начала, хотим представить вам главного по кухне в КОРЖОВ - бренд-шефа Михаила Степанова. Он присоединился к нашей команде летом этого года и уже успел внести значимые изменения в работу кухни и разработки меню. Михаил работает в сфере общепита более 15 лет, открыл и консультировал несколько успешных проектов в России и Прибалтике...
2 года назад
Дайджест | сентябрь 2022
Коллеги, всем привет! В эфире ваш любимая рубрика "дайджест итогов за месяц" 🎉 Перед тем, как мы начнем, поделитесь ссылочкой на этот дайджест со своими сотрудниками, чтобы как можно больше ребят знали обо всех текущих делах, проектах и планах КОРЖОВ :) В этот раз хочется начать с отдела маркетинга, потому что в сентябре творилось тут мноооого чего. Вообще, вся осень будет довольно насыщена на события, о которых мы рассказали ранее в маркетинговом плане на текущий сезон. Заглядывайте время от времени...
2 года назад
КОРЖОВ LIVE | осенние новинки
Друзья, пекарни, бизнесы, производство - это, конечно же, очень увлекательно. Но мы же с вами здесь ради чего собрались? Чтобы наслаждаться ароматными плюшками, нереальными десертами и вкусной кулинарией! Сегодня расскажем вам про парочку самых интересных новых позиций КОРЖОВ, которые будут радовать и вас и нас в ближайшие месяцы. Корпусные шу, муссовые тарталетки и румяные сытные плюшки по особым рецептурам от наших лучших технологов...Поехали! Хочется начать с десерта с интересным названием - не...
2 года назад
КОРЖОВ LIVE | пекарни, часть 1
Друзья, всем привет! В этот раз хочется познакомить вас поближе с нашими пекарнями и рассказать парочку интересных фактов о них. В этой статье мы покажем карту всех наших пекарен и расскажем про уникальные особенности самых первых пекарен КОРЖОВ. На сегодняшний день, в Петербурге существует 16 пекарен КОРЖОВ. Последняя из них открылась совсем недавно в международном терминале аэропорта Пулково. Это уже второй КОРЖОВ на территории аэропорта. Пару лет назад там открылась наша пекарня во внутренних авиалиниях...
2 года назад
КОРЖОВ LIVE: производство
В первой статье мы рассказали про историю и основные принципы КОРЖОВ, а сегодня, как и обещали, поделимся подробностями и интересными фактами про наше собственное производство, которое поставляет продукцию из 100% натуральных ингредиентов на все пекарни КОРЖОВ и дополнительно работает в отдельном B2B-сегменте. Кстати, в 2020 году мы только открыли B2B-направление, а уже к декабрю этого же года число наших партнеров преодолело отметку в 300 компаний. Подробнее расскажем об этом ниже в статье. Предыдущую статью можно найти по этой ссылке...
2 года назад
ДАЙДЖЕСТ | август 2022
Вот и лето прошло, словно и не бывало... 🎶 Друзья, ну тут даже какие-то вступительные комментарии не требуются. Август был хорош. Даже отпускать грустно...переходим к сути! По хорошему примеру предыдущего дайджеста, давайте начнем с любименького - в первую очередь посмотрим результаты нашего прекрасного финансового отдела: Друзья, напоминаем вам, что вы можете поддержать наш чудесный дайджест следующим образом: поставить лайк, оставить комментарий, поделиться ссылочкой с коллегой из к-команды ❤️...
2 года назад
Маркетинговый план КОРЖОВ | осень'22
Вот и осень уже не за горами, поэтому самое время проверить, готова ли ваша пекарня к возвращению любимых гостей в город! Позиционирование: представьте тихий осенний вечер, вы в кругу своих друзей и близких, в воздухе витает аромат только-только испеченного домашнего пирога, в вашей кружке горячий чай, где-то в углу комнаты тихонько играет любимая музыка, а под потолком сияют теплым светом гирлянды из фонариков. Кто-то из ваших друзей вдруг говорит: "а помните, когда..." и вы утопаете в реке из дорогих...
2 года назад