kontr4st

Я остановился на том, что официанту нужно уметь читать гостя для повышения среднего чека, если он работает на проценте, и для повышения чаевых. Без общения с людьми не получится выйти на хороший контакт, не получится начать разговор, если официант не владеет коммуникабельностью, соответственно гость может остаться без должного внимания. Переходя к главному вопросы статьи, я скажу, что каждый результат индивидуальный и не стоит опираться на чьи-либо рассказы. Когда я начинал работать в сфере общепита,...

Не сомневаюсь, что сейчас почти каждый из нас хоть раз был обслужен официантом. Хорошо или плохо, естественно, все относительно. Для меня эта работа была очень хорошим опытом, который в будущем мне помог коммуницировать с людьми, что до этого давалось не так просто. В основе заработка каждого заведения лежит сервис, который начинается со входа, и заканчивается салфетками в уборной. Лица, которые встречают гостя, которые провожают: все это можно называть сервисом, что можно обсуждать часами, как по мне...