Найти в Дзене
Салат Оливье (оригинальный рецепт XIX века)
Вот рецепт салата Оливье в его первозданном, историческом виде, каким его подавали в московском ресторане «Эрмитаж» Люсьена Оливье в 1860-х годах. Это не привычный нам салат. Это изысканное, сложное и очень дорогое ресторанное блюдо, секрет соуса которого шеф-повар унёс с собой в могилу. Главное отличие: Ингредиенты не смешивались в миске, а выкладывались живописной горкой и поливались соусом прямо перед подачей. Соус подавался отдельно, в соуснике. Ингредиенты: 1. Рябчик (или фазан, тетерев) — 2 шт...
10 часов назад
Ломаете голову над подарком для мужчины- подарочный сертификат от оружейных салонов «Кольчуга» — это идеальное решение!
Новый год уже на пороге! Ломаете голову над подарком для мужчины, который ценит качество, надёжность и серьёзное хобби? Подарочный сертификат от оружейных салонов «Кольчуга» — это идеальное решение! Он сам выберет то, что нужно именно ему: будь то охотничье снаряжение, экипировка, аксессуары или что-то для активного отдыха. Свобода выбора и никаких промахов с размером или моделью...
2 дня назад
Какой нож нужен охотнику? Выбираем главный инструмент для леса.
Какой нож нужен охотнику? Выбираем главный инструмент для леса. Нож для охотника — это не просто аксессуар. Это продолжение руки, универсальный инструмент для работы в поле и символ традиций. Но как не растеряться в многообразии моделей? Давайте разбираться. Главное правило: «Один нож — одна задача». Универсального ножа «на все случаи» не существует. Поэтому часто в арсенале бывает два: большой для тяжёлой работы и малый/складной для тонких операций. 1. Охотничий нож (классический, шкуросъемный) · Для чего: Потрошение, съём шкуры, разделка туши...
5 дней назад
Перепела в гранатовом соусе: изысканно, сладко, с кислинкой!
Перепела в гранатовом соусе: изысканно, сладко, с кислинкой! Ищете блюдо, которое удивит гостей и создаст атмосферу ресторана у вас дома? Эти нежные перепела в густом, бархатном гранатовом соусе — то, что нужно! Сочетание сладковатого мяса, терпкой гранатовой ноты и пряных трав — это настоящая симфония вкуса. Ингредиенты (на 2 порции): · Перепела (целые тушки) — 4 шт. · Гранат — 1 крупный (или 150 мл готового гранатового сока без сахара) · Лук репчатый (красный) — 1 шт. · Чеснок — 2-3 зубчика · Мед (жидкий) — 1 ст...
1 неделю назад
Beretta DT11 Sporting.
когда речь заходит о спортивном оружии, есть имена, которые говорят сами за себя. Beretta — именно такая легенда. Бренд с почти 500-летней историей, который не просто производит ружья, а во многом создаёт стандарты для всего стрелкового спорта. И когда такая компания представляет модель, заточенную исключительно под спортивные дисциплины, — это всегда событие. Сегодня разговор о Beretta DT11 Sporting. Это не универсальный «вседозволенец», а точный инструмент, где каждая деталь работает на один результат: стабильный выстрел...
1 неделю назад
Не знаете, что подарить охотнику? Держите ТОП-10 идей от салона «Кольчуга»!
Выбирать подарок для человека с серьезным хобби — задача непростая. Нужно учесть вкусы, опыт и практические нужды. Мы сделали эту работу за вас! Представляем ТОП-10 беспроигрышных подарков для охотника, которые точно оценят по достоинству. 1. Оптический прицел. Сердце точного выстрела. От доступных моделей до premium-сегмента. Это подарок-мечта. 2. Коллиматорный прицел. Идеален для динамичной охоты. Современно, технологично, всегда кстати. 3. Качественный бинокль или монокуляр. «Вторые глаза» охотника...
1 неделю назад
Искусство сервировки от GIEN. Больше, чем просто посуда.
В мире изысканного вкуса есть имена, которые говорят сами за себя. Фаянсовая мануфактура GIEN — одно из них. С 1821 года в сердце Франции создаются не просто тарелки и чашки, а настоящие коллекционные произведения искусства. Почему фарфор GIEN — это наследие для вашего дома? История в каждом изделии: Традиции ручной росписи и мастерства, передающиеся из поколения в поколение. Каждый предмет — это связь с французской аристократической культурой. Эксклюзивные коллекции: От классических пасторальных сцен и охотничьих мотивов до смелых современных узоров...
2 недели назад
Лучшая одежда для охоты.
Охота — это не только меткий выстрел. Это часы в засидке, километры по лесам и болотам, резкая смена погоды. Твоя одежда должна быть твоим союзником. Одежда Blaser — это не просто «камуфляж». Это высокотехнологичная экипировка, созданная охотниками для охоты: Тишина: Специальные ткани, которые не шуршат и не выдают движение. Защита: Мембрана, отводящая влагу и защищающая от ветра. Остаёшься сухим в любой ситуации...
2 недели назад
Ломаете голову над подарком? Мы знаем идеальное решение!
Знакомо: Новый год , а вы снова в раздумьях. Хочется, чтобы подарок был: Полезным и желанным. Качественным и статусным. Учитывал индивидуальные вкусы. Забудьте о сомнениях! Подарочный сертификат от оружейного салона «Кольчуга» — это блестящий выход из ситуации. Это не просто конверт с суммой, а билет в мир качественного снаряжения и настоящих мужских (и не только!) увлечений. Почему это удачный подарок? · Свобода выбора: Получатель сам выберет то, о чём давно мечтал: новую винтовку, экипировку для охоты, тактическое снаряжение, оптику или аксессуары...
2 недели назад
Утка в золотистой карамели с яблоками — рецепт для идеального ужина!
Запах этой утки, томящейся в духовке, — это запах праздника и уюта. Хрустящая кожица, нежное мясо и тающие во рту яблоки в медово-бальзамическом соусе... Это проще, чем кажется! Готовим? Ингредиенты: · Утка (1,8-2 кг) · Яблоки (твердые, кисло-сладкие) — 4-5 шт. · Мед — 2 ст.л. · Бальзамический уксус — 1 ст.л. · Чеснок — 3-4 зубчика · Розмарин и тимьян (свежие или сушеные) · Соль, черный перец крупного помола Готовим волшебство: 1. Подготовка — ключ к хрусту! Утку хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами...
3 недели назад
Полуавтомат или болтовик? Вечный выбор охотника.
Выбирая нарезной карабин, каждый стрелок оказывается на распутье: скорострельный полуавтомат или безотказная болтовка? Решение зависит не только от предпочтений, но и от условий охоты. Давайте разберем плюсы и минусы. Полуавтомат: скорость и динамика · Главный плюс: Высокая скорострельность и быстрая перезарядка. Идеально для охоты на осторожного или быстро движущегося зверя, где важна возможность моментального второго выстрела. · Главный минус: Более сложная конструкция, которая может быть чувствительна к загрязнениям и требует тщательного ухода...
407 читали · 3 недели назад
Одежда Хорус.
В экстремальных ситуациях, будь то полевые условия, горный рельеф или туристический маршрут, важность каждой детали невозможно переоценить. Это уже не вопрос стиля, а гарантия безопасности, работоспособности и удобства. Зачастую, обычная экипировка для туризма оказывается недостаточно эффективной. В этой нише выделяется сербский бренд HORUS. Это не просто очередной производитель тактической одежды. HORUS – официальный поставщик обмундирования для Вооруженных Сил Сербии. Этот статус является не просто позицией в каталоге, а основой всего производственного цикла...
3 недели назад