Кофезавр – Домашний бариста

☕️ Зерно Индонезия Перископ Кевенка в обжарке под фильтр от обжарщика Знак Кофе Ростерс В чашке яркий, комплексный и сладкий кофе с оттенками сливы, темного шоколада и ликера. У этого лота обработка "твист", которую я особенно люблю за восхитительный баланс: спелая кислотность, заметная сладость, деликатная ферментация, насыщенный и комплексный вкус...

Приехал кофе от Знак Кофе Ростерс. Этот кофе я заказал в апреле, чтобы поддержать их после пожара. Вместе с пачками в посылке была открытка. Что же, надеюсь дела у них идут хорошо, и это хороший знак....

Еду я по Казани. Город не знаю вообще, поэтому меня ведет навигатор: он говорит – я исполняю. Туда поворот, сюда поворот. Полностью доверился. Вижу, что по карте дальше через реку переезжать. Думаю: красиво будет! Ищу глазами съезд на мост: развязку, полосы на поворот, указатели больщущие. Чтобы было понятно: вот он, мост. Навигатор говорит поворачивать. Поворачиваю...

Каждый раз, когда оказываюсь в Казани, то захожу в кофейню Ботаника. В этот раз успел попить у них фильтр и флэтвайт. А с собой увёз пачку Эфиопии в обжарке под эспрессо. P.S.: На кофе от Botanica у меня есть промокод...

Перед тем, как уехать из Ижевска, заехал в кофейню на производстве. Взял фильтр на Колумбии Карлос Плаза (оценка 88.5). Обалденный кофан! Получается, что снова успел посетить все три кофейни Tasty Coffee, пока был в Ижевске...

? На канале Кофейного патруля вышло свежее видео про лучшие кофейни Владивостока. Выбирали среди пяти заведений: • 93 градуса, • Sista Feels, • Kafema, • Simply • и Твин Пикс. Смотреть можно в YouTube и VK...

Пробился к Сидс, чтобы поболтать про капли. В кофейных чатах видел, что есть некоторое недоверие к этому продукту, потому что неизвестно где производят и какой состав. Я спросил, мне ответили, что делают на производстве Северянки и назвали состав...

Зашел на стенд Neft Coffee Roasters. Попробовал фильтр и эспрессо с бугульмой. Прикольно и интересно, особенно мне понравился эспрессо. Очень яркий шот сварили. #ИжКофеФест от @Кофезавра

В отличие от выставок (КЧК и ПИР), на фестивале можно было встретить очень разную публику. #ИжКофеФест от @Кофезавра