Коферник, где кофе пить?

«Каждый, кто приходит к нам, доверяет нам свой важный день - и это высшая ценность. Мы оказываем одинаковое внимание, уважение и заботу всем без исключения» - после того, как прочитал эти слова мы оказались в «Белоглинке»...

Хочется пить бариста-сет чаще, но во-первых на дворе декабрь, а во-вторых он есть только в меню «Триста Бариста». Нужен он для знакомства с кофе из конкретной кофейни. А поскольку зерно в «Триста Бариста» меняют часто – бариста-сет каждый раз открывается вкусы с новой стороны...

Ради неё отправился в Энгельс! Не знаю, как в понедельник, а в тихий выходной день из кофейни попросту не хотелось уходить. Расположилась она среди множества офисных центров, так что в будни гостей должно быть побольше...

На выбор: Эфиопия Арича и Бразилия Феникс. Чувствует сердце моё, что дрипы очень быстро разберут.

Готовится к открытию первая в Саратове кофейня федеральной сети «Зацепи Кофе» родом из Краснодара. Сильные ребята со своей концепцией и взглядом на кофейный мир. Будет +1 кофейня с кухней, домашней атмосферой и тематическими мероприятиями...

Куда убрали кофеин из кофе? Кофе без кофеина (он же декаф или декофеинизированный кофе) – это напиток, из которого удалили большую часть кофеина. Полностью удалить кофеин невозможно, но декафом можно наслаждаться в любое время суток без риска лишней бодрости или тревожности. Стран, выращивающих зерно для последующего удаления кофеина становится всё больше и вот, впервые попробую заварить декаф из Мексики. Наиболее распространён кофе без кофеина, выращенный в Колумбии или Гватемале...

Взял в Кафетерии №11 на Радищева кофе с собой, который мне приготовили бесплатно. Кажется, это самая приятная и лайтовая кофейная программа лояльности в Саратове на данный момент.

В меню кафе-кофейни Peach вернулся медовик, который подают в отдельной кружке. Нашёл ему отличную пару (хотя фильтр или воронка тоже хорошо) которые отлично оттенят сладость десерта. Готовят его здесь с добавлением настоящей, ароматной лаванды и подают несладким, чтобы вполне раскрыть натуральный вкус трав и терпкости кофе...

В здании клуба «Рубеж» открылось кафе с лёгким духом советского союза. Назвали кафе «У клуба». Интерьер светлый и просторный, очень много воздуха. Днём (мы в этом уверены) из панорамных окон открывается шикарный вид. Зал разделён на три зоны: В этой зоне стоят столики на двоих, подразумеваются, что гости будут вдвоём, заказывать кофе и десерты. Говорят, из этой зоны лучший вид. Здесь столики побольше, на четырёх человек и всесто стульев кресла. Подразумевается, что сидящие здесь гости будут заказывать еду, напитки и долго сидеть...

Сейчас на дворе 2025 год. Порой задумываюсь о временах, когда в городе была огромная сеть кофеен с таким названием. Из всех мне запомнилась кофейня на набережной, что появилась на мгновение. На сегодняшний день в городе осталось две кофейни с таким названием, но абсолютно разным внутренним миром. Эта кофейня появилась позднее общей сети и в десятке метров от самой первой кофейни, с которой началась история «Безопасного кекса». По внутреннему оформлению интерьера это чувствуется. Иной стиль, детали в интерьере и цвета дают опыт контакта с кофейней, уникальной по-своему...

Думая о кофеварке, хочется заиметь Moccamaster. Во многих кофейнях её используют для заваривария фильтра, что подтверждает хорошесть такой кофеварки. Ссылка на кофеварку Moccamaster зелёного цвета. Но в кофейнях она служит для извлечения прибыли. Смысл покупать туда, где она будет работать раз в неделю? По крайней мере, за полгода использования базовой кофеварки она была нужна мне ровно раз в неделю. Решил доводить кофе из базовой кофеварки до идеала. Вот настолько, насколько это возможно. Первым делом заменил «вечный» фильтр на одноразовые бумажные...

Очень просто! Два напитка без кофе, лёгкие чайные, с интересной подачей в антикварных подстаканниках и гранённых стаканах. Как же без них. Они разные: • Жёлтый – Apple Moon Даже без шарлотки его вкус напомнит чай с ароматным яблочным пирогом. Согревающий напиток на основе чая молочный улун с добавлением яблока, корицы и ванили. • Красный – Cranberry Punch Жизнерадостный напиток. Яркий, согревающий с добавлением клюквы, лемонграсса и цитрусовых. ☕️ Что кофейного? Есть пряный латте, над которым заморочились, подобрали особую пряность...