Книга растений

Иван-чай: трава, которой подделывали китайский чай, а теперь продают дороже него

В 1892 году экономист Андрей Субботин дописывает самую толстую книгу о чае, какую видела империя: семьсот страниц, две карты, семь фототипий. Он расставляет растения по главам. Камелию китайскую — в разделы о культуре, сборе, сортировке. А иван-чай он заносит в главу четырнадцатую. Она называется «Фальсификация чая». Параграф пятьдесят четвёртый, страницы со 106-й по 116-ю. Копорский чай у Субботина — не утраченная русская гордость. Это суррогат: дешёвая трава, которой подделывали дорогой китайский лист...

510 читали · 6 часов назад

Lodoicea maldivica (сейшельская пальма, коко-де-мер, семейство Arecaceae) Пальма-эндемик всего двух островов Сейшельского архипелага — Праслена и Кюрьёз, где образует реликтовые лесные массивы в долинах. Несёт крупнейшее семя в растительном мире: двулопастный плод вызревает 6–7 лет и достигает массы до 18 кг, а иногда и больше. Историческое название «морской кокос» возникло из-за того, что задолго до открытия родины пальмы её плоды находили выброшенными на берега Индийского океана, не зная их происхождения. Вид внесён в Красный список МСОП как угрожаемый — из-за пожаров, незаконного сбора орехов и крайне медленного возобновления. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!

233 читали · 23 часа назад

Пырей: злейший враг дачника, из которого СССР делал «вечную пшеницу»

В 1930 году на опытном поле зерносовхоза «Гигант» под Сальском молодой агроном делал то, что любой его коллега счёл бы дикостью: он своими руками подсаживал к пшенице пырей. Тот самый сорняк, который на соседних полях жгли и выпалывали как злейшего врага. В России его звали «огонь полей». Агронома звали Николай Цицин. Это не было ни ошибкой, ни чудачеством. Цицин охотился за единственным свойством сорняка, тем самым, что знакомо каждому, кто хоть раз копал заросшую грядку. Пырей ползучий (Elytrigia repens) нельзя извести...

5740 читали · 1 день назад

Amborella trichopoda (амборелла волосконосная, семейство Amborellaceae) Небольшой вечнозелёный кустарник подлеска влажных лесов острова Гранд-Тер в Новой Каледонии — единственный вид своего семейства и порядка. По молекулярным данным, амборелла представляет сестринскую линию ко всем остальным цветковым растениям: её предки отделились от общего ствола раньше, чем разошлись все прочие покрытосеменные. Это делает вид ключевой точкой отсчёта для реконструкции облика первых цветковых. У амбореллы отсутствуют сосуды в древесине — признак, считающийся архаичным среди цветковых растений. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!

273 читали · 1 день назад

Цикорий: Россия продавала его Европе, а теперь скупает у Индии больше всех в мире

Около 1800 года крестьянин Илья Золотахин возвращался в село Поречье на берегу озера Неро. За плечами были годы работы по найму у немца Хакмана, где он прошёл весь цикл: как сеять корень, как его драть, мыть и рубить, сушить, обжигать, молоть и набивать в бумажные трубочки. Уходя, он захватил с собой фунтов пять семян. С этих пяти фунтов в Ростовском уезде начнётся промысел, который через полвека оденет двадцать девять фабрик и будет кормить половину Европы. Корень, ради которого всё затевалось, читатель видел тысячу раз и не знал об этом...

2688 читали · 2 дня назад