Книга Грибов

Так называется первый массовый слой осенних опят в конце августа. Происходит название от совпадения их выхода с большим христианским праздником, с Успением. Случаются и более ранние выходы осенних опят, если погода "подгуляла", стала похожа на осеннюю, например, случилось сильное похолодание с дождями (ТВП, ну вы знаете)), но летом редко опенок осенний плодоносит массово, да и редко его ищут в это время, слой может пройти незамеченным. А в конце августа почти всегда ждем - вот выйдет этот популярный гриб и сразу охотников на белые и красные становится меньше)...

Приветствую Вас любители тихой охоты. Идет второй месяц, как мы с супругой Ольгой "осели" в мещерских лесах, найдя свой грибной "оазис"  в этом малогрибном сезоне 2026. Текст и фото Серея Петрова (Москва) После неплохих сборов конца июля начала августа летняя волна боровых и еловых белых должна была закончиться и вот вот наступить грибная пауза, которая обычно бывает между летним и основным слоями белых грибов. Но еще тогда, в конце первой декады августа, у нас с Олей сложилось другое мнение: Белые грибы не исчезнут совсем и продолжат свой рост...

У всех грибников есть любимые грибы и есть обычные, которые создают "фон" грибного сезона. Мои любимцы - белые, их нынче я видела, и видела немало - около 500 штук. Вся эта белогрибная история происходила в июле, а вот август показал нам жирный кукиш. В августе должно было расти много чего интересного, например, подосиновики-белоножки. Я по ним не "умираю", но и без них чего-то не хватает. Все же это одни из самых ярких и красивых грибов. Для заготовок "для себя" мне нужны белые грибы и сыроежки, ещё от рыжиков никогда не откажусь...