Ржано-пшеничный. Самый простой хлеб на закваске
Всем привет! Хочу поделиться рецептом, который мне показался самым простым из рецептов хлеба на закваске. И очень вкусным. Я, конечно, пока не эксперт и пекла не так много видов хлеба, но вот этот мне нравится больше всех. Со временем у меня наверняка появятся и новые любимчики, так как хочу еще много чего попробовать испечь, но пока я чаще всего пеку этот хлебушек. Рецепт ржано-пшеничного хлеба на закваске Хлеб сделан на ржаной закваске. Вот тут я писала, как ее выводить по дням: Пока я весь хлеб пеку на этой закваске...