Найти в Дзене
2 года назад

✨️Рецепт варенья из брусники и голубики✨️ Как-то раз, в сезон сбора брусники, я наткнулась на кустики чудесной лесной голубики🫐 Именно эта находка и послужила появлению на свет одного из самых популярных вкусов в линейке моих Варенек😋 Делюсь с вами рецептом: 📝1кг свежей брусники 📝0,5 кг свежей голубики 📝1,5кг сахара 1️⃣Ягоду тщательно перебираем 2️⃣Засыпаем сахаром (можно дать настояться) 3️⃣Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая до выделения сока 4️⃣После закипания варим 40 минут периодически снимая пенку и перемешивая 5️⃣Даем остыть и разливаем по заранее стерилизованным баночкам Всем советую попробовать это восхитительное лакомство, в котором переплелись нежная кислинка брусники и деликатная сладость голубики🤗 Уверена, это сочетание вкусов Вас не оставит равнодушными😉 Побалуйте свои вкусовые сосочки вместе с Мастерской Вкусного настроения @kladovaya_travnitsy😋

2 года назад

✨️Брусничный чай для иммунитета✨️ Даже после термической обработки полезные свойства Брусники сохраняются👍 Благодаря чему она: 💫ускоряет обменные процессы; 💫укрепляет кости; 💫вводит в норму концентрацию сахара; 💫купирует воспаление и суставные боли; 💫повышает остроту зрения; 💫активирует физическую и интеллектуальную деятельность; 💫избавляет от сонливости, усталости и апатии; 💫снимает похмелье; 💫выводит шлаки и соли тяжелых металлов; 💫устраняет интоксикацию; 💫активирует выделение пищеварительных ферментов; 💫улучшает аппетит и усвояемость пищи; 💫стимулирует кишечную перистальтику; 💫нормализует стул; 💫уничтожает патогенные микроорганизмы. 🍵Чай из листьев брусники — отличное средство для тонизирования организма🤗 ☝️Он наполнит организм витаминами группы B и аскорбиновой кислотой. Это хорошее профилактическое средство против простудных заболеваний и нарушений сердечного ритма☝️ ✅️Рецепт прост: 1 чайную ложку листьев брусники залить 300 мл кипятка и настаивать 10 минут✅️ Напиток стоит пить горячим, можно добавить мёд или лимон. Брусничный лист хорошо сочетается с чабрецом, зверобоем и сушеными плодами шиповника — их тоже можно добавить для чая😉 Приятного чаепития и отличного настроения от Мастерской @kladovaya_travnitsy❤️

2 года назад

✨️Сегодня на повестке дня – ягода Брусника✨️ Вы когда-нибудь задумывались о том, откуда берется то или иное название?🤔 Например, названия многих ягод образуются от их цвета, например, голубика — голубая, черника — чёрная. А вот брусника — «брусвяная», что в старину означало «красная, багряная». У славян было даже такое выражение — «девка брусвянеет», то есть хорошеет, расцветает😉 Брусника — настоящий кладезь витаминов и минералов. Раньше ее именовали «капелькой бессмертия» и «румяной ягодой» за многочисленные полезные свойства. Это весьма говорящая характеристика, ведь в древности румянец считался показателем хорошего здоровья, а значит, и долголетия😊 Давайте разберем, что такого полезного она скрывает На 100 г свежей брусники приходится: ✅️54 калории ✅️2,5 г пищевых волокон ✅️11 мг витамина С ✅️1,75 мг витамина А ✅️1,60 мг витамина Е ✅️2,00 г фолиевой кислоты ✅️22 мг L-аскорбиновой кислоты ✅️89,0 мг калия ✅️20,0 мг кальция ✅️9,00 мг магния ✅️16,0 мг фосфора Из ягод можно готовить варенье, повидло, компоты, морс. Свежие ягоды добавляют в салаты, где прекрасно сохраняются полезные свойства брусники, готовят освежающий напиток с медом. И одно из самых известных старинных блюд — моченая брусника. А так же из брусники готовят соусы и приправы к мясным и рыбным блюдам. Лучше всего свои свойства ягода сохраняет в замороженном и сушеном виде👍 ❗️Запрещено применение любых средств фитотерапии с брусничным листом при аллергии на бруснику. Кроме того, запрещено применение брусничного листа при: 🚫острых гастритах или обострении хронических процессов; 🚫повышенной кислотности желудка и изжоге; 🚫язвенной болезни как желудка, так и кишечника; 🚫низком давлении; 🚫острой недостаточности почек с печенью; 🚫мочекаменной болезни. Витаминизуремся и брусвянеем с пользой и умом вместе с @kladovaya_travnitsy❤️

2 года назад

А вы когда-нибудь пробовали настоящее варенье? То самое, что готовили ещё наши предки, без экономии на ингредиентах, потому что готовили для себя?🤔 В моей Кладовой Вы сможете найти как классические рецепты старинного лакомства, так и его современные вариации 😌 Но и в том и в другом случае, обещаю, будет очень вкусно и натурально ❤️

2 года назад

Ни для кого не секрет, что Травы полезны 😉 Особенно, если это травы, собранные в правильном месте и в нужное время 👍 Поделюсь с Вами свойствами, секретами сбора и заготовки Трав, а ещё вкусностями, в которых можно их использовать 😉 А какие восхитительно полезные и вкусные напитки их них можно приготовить...ммм...🤤 Присоединяйтесь, не пожалеете ❤️

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент