Кухня, где всё получается

подписчиков

Если вы боитесь, что не получится — вы по адресу. Каждый рецепт здесь проверен, разложен по шагам и адаптирован под обычную кухню. Объясняем, что может пойти не так и как это исправить, чтобы результат радовал с первого раза. Подписывайтесь, чтобы готовить спокойно и с удовольствием.

Лента материалов Статьи

3 месяца назад

«Секрет финских лесорубов»: Почему индейка в сливках с лисичками — это лучшее, что вы приготовите этой осенью (рецепт из 3 шагов)

Осень пахнет не только дождем и мокрым асфальтом. Настоящий аромат золотой поры — это запах жареных грибов, топленого масла и терпкого красного вина. Забудьте про скучные куриные грудки на ужин. Сегодня мы поднимем планку кулинарного мастерства до уровня мишленовского ресторана, но сделаем это прямо на вашей кухне за сущие копейки. Герой нашего ужина — нежное филе индейки в дуэте с королевскими осенними грибами — лисичками. В Финляндии это блюдо подают после долгой прогулки по лесу, чтобы согреться и восстановить силы...

4 месяца назад

Творожный десерт с бананом

Очень вкусный десерт, который легко приготовить. Можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Подготовьте все ингредиенты. Для этого десерта отлично подходят творожки «Простоквашино» с различными наполнителями. Из зерен кофе сварите эспрессо. При желании можно добавить в него сахар, если не любите несладкий кофе. Так же можно использовать растворимый кофе, понадобится 50 мл. Банан очистите и нарежьте тонкими кружочками. Начните сборку десерта. На дно стакана или любой подходящей посуды объемом примерно 200 мл выложите кружочки банана...

4 месяца назад

Соус из йогурта с укропом и чесноком

Очень вкусный соус, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе. Подготовьте все ингредиенты. Укроп промойте и обсушите. Чеснок очистите. Укроп мелко нарежьте, удаляя жесткие стебли. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками...

4 месяца назад

Диетический омлет

Если вы в поиске идей для сытных низкокалорийных завтраков - этот рецепт для вас. Диетический омлет с овощами отлично утоляет голод, но совсем не вредит вашей фигуре. Высота и пышность такого омлета зависит от количества яиц. Вкусным он будет и без начинки, но мы предлагаем добавить в этот простой завтрак помидоры и болгарский перец. Приготовьте диетический омлет по нашему рецепту и тогда завтрак зарядит вас энергией на целый день. Помойте куриные яйца. В глубокой миске смешайте 3 яйца и молоко...

4 месяца назад

Не обычный фастфуд: хот‑дог с малиной и голубым сыром

Фастфуд - не всегда что-то жирное и вредное. Хот-доги с малиной тому подтверждение: говяжья сосиска, свежие ягоды, голубой сыр.... Обязательно добавьте карамелизованный лук. Он сделает закуску сочной. Важно готовить луковую нарезку долго и неторопливо, только тогда получится яркий вкус и нежная консистенция. Кстати лука можно приготовить больше, чтобы использовать его в других блюдах. Для карамелизированного лука Почистите лук. Подготовьте широкую сковороду с толстым дном. Нарежьте лук полукольцами или перьями...

4 месяца назад

Хрустящие слойки с песто и сыром: гости просят рецепт снова и снова!

Эти слойки можно подать на закуску. Внутри мягкий сливочный сыр и немного соуса песто. Чтобы приготовить ее быстро, возьмите уже готовое тесто, разморозьте и нарежьте на полосы. Останется только выложить начинку, свернуть и отправить заготовки в духовку. Разморозьте тесто при необходимости. Подготовьте терку, скалку и кулинарную кисть. Застелите противень пергаментом. Мелко натрите пармезан. Смешайте сыр с яичным желтком. Тонко раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его на полосы шириной 10 см. Выложите в центр каждой полоски теста по 1 ст...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент