Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 неделя назад

Какую посуду используют в ресторанах и кафе

Посуда для ресторанов - это профессиональный инструмент, от которого зависит скорость приготовления, качество подачи и впечатление гостей. В этой статье мы расскажем, какая посуда используется на современной профессиональной кухне. Поговорим о кухонной посуде, гастроемкостях, термосах, предметах сервировки и многом другом. Информация из этой статьи будет полезна тем, кто открывает заведение, обновляет оборудование или просто хочет разобраться в теме общественного питания и ресторанного бизнеса....

1 месяц назад

Армейские термосы: виды, объемы, сравнение овальных и круглых

Армейский термос - профессиональная ёмкость для транспортировки горячих блюд и напитков в полевых условиях. В отличие от бытовых моделей он рассчитан на удары, многолетнюю эксплуатацию и частую мойку, поэтому используется не только в армии, но и в сельскохозяйственной отрасли, на стройплощадках, в полевых кухнях, при массовых выездах и в общественном питании при доставке блюд. Ключевые отличия от бытового термоса: Форма влияет на устойчивость, удобство переноски и укладку при транспортировке. Простое правило: рассчитывайте в зависимости от объема порции на человека для жидких и вторых блюд...

10 месяцев назад

Компания Keepfood начала производство секционных термосов — современного решения для надёжной транспортировки готовых блюд. Новая продукция ориентирована на потребности выездных мероприятий и походов. Главная особенность термосов — наличие раздельных секций, которые позволяют одновременно перевозить несколько видов пищи, сохраняя их вкус, аромат и температуру без смешивания. Корпус сумки термоса выполнен из изотермического материала, устойчивого к механическим нагрузкам и перепадам температур. Все материалы безопасны для пищевой продукции и соответствуют санитарным нормам. Благодаря особой системе термоизоляции, термосы эффективно удерживают тепло или холод. Эргономичная форма и продуманная конструкция упрощают погрузку, разгрузку и мойку. Секционные термосы Keepfood — это удобство в эксплуатации, универсальность и надёжность, проверенные в реальных условиях. Производство осуществляется в России, что позволяет гарантировать стабильное качество, невысокие цены и короткие сроки поставки. Ассортимент включает различные объёмы, подходящие под задачи как крупных предприятий, так и личного пользования.

10 месяцев назад

Компания Keepfood начала выпускать нержавеющие тележки для транспортировки посуды Наша компания начала производить новую продукцию — прочные и практичные тележки из нержавеющей стали, предназначенные для транспортировки посуды и кухонного инвентаря. Этот шаг стал логичным продолжением развития продуктовой линейки посуды для общепита. Тележки сконструированы с учетом требований, предъявляемых к оборудованию на пищевых производствах, в ресторанах, столовых и других заведениях общественного питания. Изделие устойчиво к внешним воздействиям, влажности, моющим средствам и резким перепадам температуры. Благодаря гладкой поверхности тележки легко очищаются, что позволяет поддерживать высокий уровень гигиены на кухне. Особое внимание мы уделили эргономике и удобству использования. Конструкция тележки обеспечивает хорошую устойчивость, плавный ход и достаточную вместимость для повседневной работы. Размер и форма модели подходят как для работы в ограниченных пространствах, так и для загрузки стандартной посуды и гастроемкостей.

1 год назад

Виды нержавеющей посуды для общепита: классификация и особенности

Организация питания в кафе, ресторанах, столовых и других учреждениях общественного питания невозможна без качественной и надежной посуды. Одним из наиболее востребованных и универсальных материалов в этой сфере является нержавеющая сталь. Она обладает высокой прочностью, устойчивостью к коррозии, легко моется и соответствует санитарным требованиям. Однако даже в рамках одного материала существует множество видов посуды, различающихся по назначению, форме и характеристикам. Нержавеющая сталь используется...

1 год назад

Бочки из нержавеющей стали: виды и сферы применения

Нержавеющая сталь – один из самых надежных и долговечных материалов для хранения и транспортировки жидкостей и сыпучих продуктов. Бочки из нержавейки широко используются в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях благодаря своей прочности, гигиеничности и устойчивости к коррозии. Используются в производстве и хранении: Особенности:...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент