Пончики из зерненого творога
Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно заменить ее лимонной или апельсиновой цедрой — тоже будет очень здорово. Неплох в таких пончиках и изюм, я вообще очень люблю сочетание сладости изюма и творожной кислинки. И обязательно дайте готовому тесту немного постоять, подумать, собраться с мыслями — оно это любит!
Ингредиенты:
мука — 2 стакана
творог зерненый — 400 г
яйца куриные — 2 шт.
сахар коричневый — ⅓ стакана
оливковое масло — 300 мл
сахарная пудра — 1 ст. л.
сода — 1 ч. л.
разрыхлитель с ванилью — ½ ч. л.
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1...