katya_livehack

😎У ВАС СЕЗОН УЖЕ ОТКРЫТ? ⠀ Мы открыли, так что осмелюсь повторить этот БЕССОВЕСТНО ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. ⠀ Поэтому сохраняйте себе сразу, чтобы не насиловать мой директ). Ну и лайк❤ по старой памяти тыкните. ⠀ 🤗Кто из нас делал мороженое хоть раз в жизни? ⠀ 🔔Не просто воткнуть в йогурт ложку и на ночь его засунуть в морозилку. А то, настоящее мороженое с желтками. Которое, еще надо несколько раз вынимать из морозилки и взбивать, чтобы кристаллики льда не порезали вам язык. ⠀ 😟Я делала. У меня не получилось НИ РАЗУ. То, что получалось даже не напоминало мороженое. Скорее заварной крем. ⠀ 👍А тот рецепт, что я сегодня для вас подготовила, просто до невозможности простой. Не надо обладать никакими тайными кулинарными знаниями, нужен только блендер. Тот, что с венчиком. ⠀ ИТАК, РЕЦЕПТ: ⠀ 🌱Жирные сливки – 33% 🌱Ваша любимая сгущенка ⠀ 🔔Я знаю, что вы сейчас спросите! ⠀ 😠«Сколько вешать в граммах?» ⠀ 👍Вот тут нет четких пропорций. Можно взять 1:1. Но тогда мороженое будет очень сладким. Это на любителя. ⠀ 🤗Мне нравится, когда сгущенки две трети от количества сливок. ⠀ 🐱КАК ГОТОВИМ: ⠀ 🔔Взбиваем сливки до загустения. Когда видим, что они уже воздушные и крепкие, добавляем туда сгущенку. Долго не взбиваем, чтобы сливки не превратились в масло. ⠀ 😎Ну и всё. Дальше по формам и в морозилку. ⠀ 😀Этот рецепт лёгок еще и тем, что не надо вынимать мороженое и взбивать его снова и снова, чтобы разбить ледяные кристаллы. ⠀ 😋Мороженое получается нежное, воздушное, просто атомное вкусное. ⠀ 😊Понравилось? Сделаете? Расскажете, как получилось? ⠀ А раскажите ваши рецепты вкусностей из нескольких ингредиентов. ⠀