Кашеварим

НЕЖНЫЕ/ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ 🥰 |Ингредиенты: Творог - 500 грамм Мука - 80 грамм Яйцо - 2 шт. Крупа манная - 80 грамм Сахар - 100 грамм Ванилин - 0,5 п. Сливочное масло - 20 грамм |Способ приготовления: Смешать все ингредиенты, в конце добавить муку и манку, творожную массу оставить в теплом месте на 15 минут, для того, чтобы манка набухла. Готовое тесто ставим на весы, набираем 80 грамм, обсыпая мукой, формируем сырники. Сковороду нагрели, выложили сливочное масло, растопили, теперь кладем наши сырники, обжарили с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные сырники ставим в духовку на 10 минут при 180*С Готово ✅ Подавайте со сметаной, арахисовой пастой или медом 🍯 Приятного Вам аппетита!

БУРГЕРЫ ЛУЧШЕ ВЫ УЖЕ НЕ ПОПРОБУЕТЕ! БУРГЕРЫ Я ВСЕГДА ДЕЛАЮ ДОМА. ЭТО ВЫХОДИТ ДЕШЕВЛЕ, ЧЕМ В РЕСТОРАНАХ, А ГЛАВНОЕ ВКУСНЕЕ! Здесь главное сочетание всех ингредиентов Приготовим 3 бургера, для этого возьмем: Булочки с кунжутом - 3 шт. Котлеты - 3 шт. Бекон сырокопченый - 1 уп. Плавленный сыр сливочный, ломтик - 6 шт. Лист салата - 1 уп. Помидоры - 1 шт. Лук репчатый - 1шт. Огурцы маринованные(соленые) - 1,2 шт. Перец халапеньо - по вкусу Майонез, кетчуп, чили для соуса по вкусу Я делаю 3:2:1 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: •Булки разрезать пополам, подсушить на гриле или сковороде. •Бекон пожарить до золотистой корочки •Котлеты приготовить на небольшом количестве масла, я беру котлеты мираторг для бургера, а можно взять ваши любимые, или приготовить самим. Во время жарки на каждую котлету сверху выложить по 2 ломтика сыра. •Лист салата моем, нам нужно 6 листов •Помидоры моем, режем кружочками •Лук режем кольцами •Огурцы режем вдоль СБОРКА: - обжаренную часть булочек смазать соусом - положить на каждую половинку лист салата - на нижнюю часть булочки кладем овощи, помидор, огурец, лук, халапеньо - на овощи выкладываем бекон, котлеты с сыром - накрываем второй булочкой *Халапеньо я кладу 3 колечка, можно предварительно их измельчить, чтобы распределить остроту равномерно по всей булочке) *По сборке возможно будет удобнее вам, сначала котлеты и бекон выложить, а затем овощи) *Не засушивайте котлеты, пусть будут сочными от этого зависит в целом бургер 🍔 Приятного Вам аппетита!

ЧИА-ПУДИНГ В семенах чиа содержится большое количество жиров, белков, пищевых волокон и антиоксидантов. Особенно много в чиа Омега-3 и кальция: в 100 граммах чиа содержится в два раза больше кальция, чем в стакане молока. Ингредиенты для пудинга: Семена чиа - 25 гр (3 ст.л.) Вода/молоко/йогурт/сок - 250 мл ( 1 стакан ) Фрукты/ягоды по желанию Способ приготовления: Залить семена любой жидкостью на выбор, убрать на ночь в холодильник. Семена набухнут и получится более густая масса. Украсим свежими фруктами или ягодами, подавая приготовленный завтрак/перекус к столу. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Салат простой, вкусный, а значит любимый❤️ Кириешки - 1 пачка Колбаса копченая - 150 гр Фасоль консервированная, красная - 0,5 банки Майонез по вкусу | по желанию добавьте морковь по-корейски, тоже вкусно получится 🥰🥰🥰 Всё! Приятного Вам аппетита!

🫑 ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ 🫑 Для уютного, семейного обеда Ингредиенты: Перец болгарский - 8 шт. Фарш мясной - 400 гр. Рис - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Вода - 1 ст. Для соуса: Томатная паста - 2 ст.л. Сливки/сметана - 150 гр. Чеснок - 2 зубчика. | по желанию, в начинку добавьте специи хмели-сунели, перец чили и молотый кориандр. Они сделают блюдо более выразительным | СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Подготовить перцы, отрезать верхушки, семена удалить, промыть. • Рис промыть, варить до полуготовности ( 10 минут ) • Лук, морковь очистить, нарезать мелким кубиком. • Смешать фарш, рис, лук, морковь, посолить, поперчить, добавить 100 мл воды. • Нафаршируйте перцы не слишком плотно • Перцы выложите в кастрюлю, налейте 1 стакан воды, доведите до кипения, убавьте на медленный огонь. • Готовим соус, в миске смешайте томатную пасту, сливки/сметану, чеснок, соль, перец и залейте в кастрюлю с перцами. • Перцы готовить на среднем огне 35-40 минут. | если взять жирные сливки, они не свернутся ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !

КАК ГОТОВИТЬ РИС И РЫБУ ? На фото у меня припущенный рис, мой любимый вариант приготовления риса. Так он получается рассыпчатым, легким. В припущенном рисе большое количество медленных углеводов, которые долго перевариваются, при этом не вызывая резкого скачка инсулина в крови. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Рис (можно взять любой) нужно хорошенечко промыть, так, чтобы вода в конце промывания была прозрачной • В казан налить растительное масло 2 ст.л, масло нагреть • В миске смешать горячую воду с солью • Рис опустить в казан с маслом, припустите рис, постоянно помешивая, пока рис не начнет комкаться, после чего рис можно заливать водой с солью, воды нужно налить на 2 см выше риса. Перемешать. • Закипела вода? Убавляем огонь до минимума, закрываем крышку, варим 30 минут. ГОТОВО ✅ Как я готовлю рыбу ? Рыба - источник белка, омега-3, йода и фосфора. Не требует длительной термической обработки и проста в приготовлении. Также семга благотворно влияет на общее содержание жира в крови и разжижает кровь, что положительно сказывается на артериальном давлении. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Рыбу хорошо промываем в холодной воде, обсушиваем салфетками (бумажными полотенцами) • Смазываем семгу с двух сторон оливковым маслом силиконовой кисточкой, слегка солим, перчим. • Хорошо разогреваем сковороду(гриль) жарим 3 минуты с каждой стороны. • Готовые стейки подавайте с лимоном 🍋 ГОТОВО ✅ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!