Антон Каменецкий
237
подписчиков
Бизнес, хобби, разбор идей для Бизнеса, семья, увлечения, кулинария, книги
Репост
Репост
Репост
Репост
Электронное меню
или как увеличить прибыль ресторану. Мы, с командой prisloni.ru, создали уникальный продукт на рынке - электронное меню. Я, как ресторатор, использую только его. У меня сокращается время обслуживания гостей, я одной кнопкой Ставлю блюда на стоп и добавляю новинки, есть функция заказа доставки и полная аналитика...
Чего не сделаешь ради Хайпа 😂
На самом деле не хайп это вовсе, а кулинарные эксперименты. Кроме понятных классических блюд хочется придумывать и экспериментировать. Я сварил макароны в пиве, добавил охотничьи колбаски, замешал все на сковородке, залил сливками и посыпал тертым пармезаном. Юна вкус напомнило сыр-косичку. Вкусно, съедобно, интересно. Буду ли я это повторять. Наверное, нет. Ведь...
Как похудеть на 20 кг за 4 месяца? Правильное питание
Или как получить энергию и привести дела в порядок Мы есть то, что мы едим. Я похудел на 20 кг за 4 месяца!!! Секрета нет. Я исключил из своего рациона алко, мучное, сладкое газированное, добавил больше овощей и фруктов. Нагрузки мне физические нельзя. Но ходить то можно! Просто везде, просто всегда - в магазин, на работе, по делам если это возможно...
Я недавно открыл ресторан. Вы знаете, прошло уже 8 месяцев. Я никогда не был ресторатором. У меня нет образования на эту тему. Я не знал ничего, но решил сделать это. И сделал. Plates Kitchen открылся 10 ноября 2022 года. Я пережил все: отсутствие клиентов, выброс продуктов, вложения в мёртвый маркетинг. Когда я открывал ресторан у меня небыло ни гроша в кармане. Только Вера в себя, Вера в успех, а ещё «слабоумие и отвага». Самое главное верить в себя. Не ждите ничего от окружающих, ни поддержки, ни признания. Только ваша Вера в себя сможет перевернуть горы, сможет сделать вас по-настоящему счастливым.
Что делать, если тебя предали
Самая распространённая ошибка, когда в жизни идёт что-то не так - это винить всех во круг, кроме себя самого. Да-да, именно так. Сейчас объясню в чем суть. Вы решили заняться бизнесом, или устроиться на работу, или, как многие сейчас делают, вложили деньги в «пирамиду». А что? Все мечтают о легкой наживе, не так ли? Но все рушиться, когда пирамида скамиться, работодатель вами не доволен или увольняет вас, а партнер кидает на деньги. Мы сейчас не будем вдаваться в отношения между мужчинами и женщинами, хотя аналогия практически одинаковая...
Работа на кухне - ад или удовольствие
Сегодня готовили 4 блюда нон-стопом. Это было сложно. Готовить я люблю безумно, но без суеты. А тут сразу 4 блюда, рецептура которых мне совершенно не знакома. Но ладно бы просто готовить, нужно ещё и одновременно мыть посуду, вытирать каждый раз стол, плиту, пробовать блюда, смотреть что бы не переварился рис и перловка, что бы не пригорело мясо, курица, рыба, добавлять вовремя ингредиенты...
Партнеры - это ловушка
Я начинал работать с партнерами очень много раз. Могу рассказать множество историй, но лучше расскажу суть! Запомните одно - никогда не работайте с Партнёрами! Никогда! Если вы что-то делаете, делайте это самостоятельно, если вы не знаете как - найдите подрядчиков, если не знаете чем заниматься - устройтесь на работу и научитесь! Все просто. Никаких партнеров! Я говорю о соучредителях в вашем деле...