📌 В икре горбуши и кеты на Камчатке обнаружили стафилококк и лишние бактерии
С начала года специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба» проверили качество и безопасность 41 партии зернистой икры горбуши, кеты и нерки, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в учреждении. Экспертизе подверглись чуть более 24 тонн деликатеса. Икру проверяли на содержание полихлорированных бифенилов, токсичных элементов, нитрозаминов, пестицидов, радионуклидов,...