Просто Биология

🧀 Жир в нашем теле 🧀 Несмотря на век доступной информации многие люди до сих пор демонизируют жир в себе и в еде. Но такой ли он плохой? Давайте выясним, что такое "жир" и зачем его есть. В химии "жиры" называют липидами. Это большая группа самых разных молекул, которых объединяет только то, что они не растворяются в воде 💧 Они выполняют огромное количество разных функций в организмах. Например: 📦 запасание энергии (это то, что скапливается у нас на бочках); 🦠структурная функция (как важная часть клеточных мембран); 💐пигменты, которые придают окраску цветам, фруктам и перьям птиц; 🧠важная часть гормонов и витаминов; 📢передают информацию между клетками и помогают им распознавать друг друга. Не надо демонизировать жиры в продуктах, без них мы не могли бы жить. Так что кушайте маслице, яичные желтки, мясо и пейте молочко🍦

Откуда мы получаем энергию? Окисление углеводов – главный метод получения энергии в большинстве клеток, которые не умеют фотосинтезировать. В том числе и в клетках человека. Кроме того, углеводы выполняют и другие функции: 🌱некоторые нерастворимые крупные молекулы входят в состав стенок клеток растений и соединительных тканей животных, удерживая их форму и защищая от повреждений 🌱помогают клеткам распознавать другие похожие на них клетки и встраиваться в ткани к ним 🌱входят в состав смазки для суставов 🌱соединения углеводов с белками или липидами – гликоконъюгаты – участвуют в транспорте витаминов и микроэлементов. Существует несколько видов углеводов: ⚡моносахариды (самые простые сахара, из которых состоят более сложные углеводы) ⚡олигосахариды (коротенькие цепочки из моносахаридов) ⚡полисахариды (большие и сложные молекулы, которые тоже состоят из моносахаридов) О них мы поговорим поподробнее в других постах. #биохимия #биология #наука #химия #углеводы

ТРИ ЦАРСТВА ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ Каждый живой организм относится к одному из трёх царств (доменов): 🦠 бактерии - одноклеточные организмы, которые населяют почву, поверхностные водоёмы, а также ткани многоклеточных животных; 🦠 археи - тоже одноклеточные, но они живут в солёных озёрах, горячих источниках, болотах с высокой кислотностью воды и в глубинах океанов; 🦠 эукариоты - организмы, в клетках/единственной клетке которых генетическая информация содержится в ядре. Домен архей выделили только в 1980 году (биолог Карл Вёзе). Оказалось, что археи, живущие в экстремальных условиях, более близкие родственники нам, людям, чем давно известные бактерии. #биология #наука

Всем привет! Меня зовут Надя, и я автор канала «GrowRoots». Здесь мы будем говорить о природе🌱 Я - журналист и популяризатор науки. Давно увлекаюсь биологией и химией, мечтаю поделиться этими знаниями с вами. Здесь вас ждут посты о науке максимально понятным языком. Что здесь можно узнать: • Как растения синтезируют кислород • Почему жиры лучший источник энергии, чем углеводы • Бывает ли «клеточное дыхание» • Правда ли, что фруктоза хуже глюкозы и многое другое 🧪 Почему «GrowRoots»? Это своеобразная метафора: здесь мы узнаем больше о природе, в том числе и о растениях, а также мы «проращиваем корни» в мир науки и углубляемся в ее понимание. В следующем посте вы узнаете о жирах. Не о только о тех, которые откладываются на наших бочках, а обо всех жирах, которые есть в природе. Что это такое, какие они бывают и для чего вообще нужны. #биология #химия #биохимия #наука