Жизнь и рецепты домохозяйки.

Отвариваем картофель. Я его всегда разрезаю на несколько частей, что бы быстрее сварился. Пока варится картошка обжариваю лук до мягкости. Затем, к луку добавляю промытую квашеную капусту ( квашу сама) и обжариваю всё до золотистого цвета...

Скоро супруг придёт с работы, а значит пора готовить ужин. К сожалению одним супчиком нас не накормишь😒. Решила, что приготовлю фрикадельки. А на гарнир гречку отварю. ИНГРИДИЕНТЫ: Для тефтелек: Свинина 400гр Лук 1 шт Чеснок 3-4 зубка Соль, перец, приправы по вкусу. Для соуса: Лук 1 шт Морковь 1 шт Томатная паста 1 ч. л Растительное масло для жарки Приправы, соль. Для тефтелек мясо, чеснок и лук перекрутить через мясорубку. Добавить соль, перец, специи и вымесить однородный фарш. Затем мокрыми руками сформовать тефтельки величиной с грецкий орех...

Когда наш папа на работе в дневную смену, то я стараюсь готовить какой-нибудь быстрый супчик, пока Ксюшка спит. Вот и сегодня на обед у меня совершенно простой суп со звёздочками. Ингредиенты: На 4л бульона Картофель 4 больших клубня ( мы картошки едим много) Лук 1 шт Морковь 1шт Макароны звёздочками 200гр Соль, перец, паприка копчёная, аджика...

Сегодня на ужин я решила приготовить Биточки из свинины Мне понадобилось Все ингридиенты перемолола через мясорубку. Приправила солью и перцем. Фарш отбила. Сформовала биточки. Выложила в форму для запекания...