Нежная, хрустящая, немного с кислинкой яблочная галета. веган френдли/ глютен фри •70 гр овсяная мука (я беру хлопья и перемелываю) •30 гр крахмал тапиоковый •20 гр семяна льна •1 чл разрыхрытеля •3-4 ложки сахара (я использую кокосовый) •Щепотка соли •30 гр кокосовое масло •Ваниль •Вода 50-60 гр Начинка: •2 яблока •3-4 ст л сироп топинамбура или любой другой Приготовление: 1. Для теста соединить все ингредиенты в блендере, кроме воды. 2. Постепенно добавлять воду, и вымешивать тесто. 3. Скатать тесло в комок и убрать в холодильник на минут 10-15 4. Духовку разогреть до 180С. Раскатать тесто, выложить яблоки, завернуть края, полить сиропом и выпекать 30-40 минут, до золотистого цвета. Дать остыть и можно наслаждаться. 🤤
4 года назад