Чизкейк Классический/ Чизкейк Нью-Йорк.
Если вы решили впервые приготовить чизкейк, я могу сказать вам только одно: запаситесь терпением и дерзайте! Но ещё я обязана предупредить вас, что сама буду готовить этот десерт в первый раз. Кулинар из меня не плохой, но косяки случаются. Итак, если вы ещё не покинули эту страницу, начнем с перечня ингредиентов. Нам потребуется : - сливочный сыр 600-700 гр; - сливки жирностью 33% 200 мл; - сахарная пудра (в рецепте который я читала, было написано 150 гр, но для меня чизкейк получился слишком сладким, поэтому мой совет тем, кто не любит сильно сладкие десерты - добавляйте 100 гр...