Сладкий Персик

Вчера случилась история, которая одновременно и смешная, и неловкая и даже немного грустная. История, которая сначала вызывают улыбку, а потом заставляет задуматься – а как бы вы поступили на моём месте? Рассказываю, что случилось! Утро воскресенья у нас началось по-спортивному. Муж уехал играть в баскетбол. (У них сейчас идет чемпионат области и вчера была его первая игра после травмы!) А чуть позже, ближе к обеду, ушла на тренировку по плаванию. Думала, показывать скрин или не показывать... И...

Рабочие советы от человека, который сам когда-то постился (и не раз). Помню первые дни поста: открываю холодильник, смотрю на полки без привычных продуктов и ловлю себя на мысли: "Так… а что вообще готовить?" Первые пару дней живёшь на энтузиазме: супчик, каша, салатик. А потом фантазия заканчивается, а однообразная еда надоедает. Потом я выработала для себя несколько правил, которых старалась придерживаться. Так как уже с понедельника начинается Великий пост – делюсь с вами. Я у себя я заметила это не только с постной едой (но с ней – особенно)...

Если вы ищете удачный рецепт на Масленицу – начините с этой подборки! Собрала для вас в одной статье почти все мои любимые (и проверенные много раз) рецепты: от классических блинов до необычных. Всё просто, из доступных продуктов и без лишних шагов. Сохраняйте, готовьте, пишите отзывы ❤️ Всех поздравляю с Масленицей! Начну я не с рецепта блинов и даже не с начинки... А с соуса, в который макают горячие блины. Очень сытно и по-домашнему! Для справки: Вятская помакушка – это старинное деревенское дополнение к блинам из Вятского края (сегодня это территория Кировской области)...

Статья, которую вы успели полюбить – в эфире ежемесячная рубрика “находки с маркетплейсов”: здесь всё, что я покупала на разных площадках в прошлом месяце. Для новеньких уточню, что это не подборка товаров на какую-то одну тему. Здесь покупки могут быть совершенно разные – от губок для посуды до холодильника 😀 В январе покупок было не так уж много. Мы осознанно старались не показывать лишнего. И, кажется, у нас получилось. Уверена, что каждый найдет для себя что-то нужное. Хотя… кто-нибудь опять...

Эти блины ломают всю мою систему правильного питания... Но какие же они вкусные, мамочки! 😀 Правда уже год, как я не могу их приготовить, потому что у мужа нашли лактазную недостаточность (а вся подобная шоколадная паста содержит большое количество сухого молока). Даже сгущенку придумали безлактозную, а пасту – до сих пор нет. Ну что за дела? Всех еще раз поздравляю с Масленицей! Будем сегодня с вами готовить невероятно вкусные шоколадные блины – с начинкой из шоколадно-ореховой пасты и банана...

Если вам кажется, что при похудении категорически нельзя блины  – дочитайте до конца 😀 Вчера началась Масленица и теперь везде, куда бы вы ни пришли (в кафе с друзьями, в столовую в обеденный перерыв, в супермаркет после работы, да даже на саму работу) – вы везде будете встречать блины! Ну и разные другие атрибуты Масленицы. Вот как тут удержаться и не поесть блинчиков, скажите? А как же похудение? А я вам отвечу, что и не надо удерживаться – даже на ПП блины есть можно! И даже если в них (о ужас)...

То самое чувство, когда понимаешь, что блины можно есть даже на диете! Про диету – это я, конечно, условно. На мой взгляд, слово "диета" благодаря вечно стройным фитоняшкам и вечно голодающим женщинам приобрело какой-то негативный оттенок. (Как и слово "осознанность" благодаря псевдопсихологам). Почему-то, многие до сих пор убеждены, что правильное питание – это только гречка, курица и сахарозаменители. И 1000 калорий в день (я вообще не знаю, как на этих калориях можно выжить, если ты делаешь хотя бы что-то кроме сна 😅)...

Вчера я проснулась и поняла, что очень хочу... в автопутешествие! И почти каждый день вспоминаю нашу октябрьскую поездку в Крым. Для тех, кто не читал: это был мой первый раз в Крыму и первое такое длинное автопутешествие. Не думала, что полюблю ездить на машине, ведь мне всегда нравились самолеты! Вспоминая Крым с его прекрасными городами и природой, я задумалась: почему один день в поездке ощущается как неделя, а дома всё сливается в “день сурка”? Вы замечали этот эффект? Сидишь дома: понедельник, моргнул – и уже пятница...

Я была уверена, что уже знаю о блинах всё. А как начала чаще готовить, оказалось, что нет 😀 Так много (нет, ТАК МНОГО) существует классных рецептов блинов, блинчиков и оладушков, что можно готовить всю жизнь по разным рецептам. А еще блинные торты, различные начинки, помакушки... С понедельника начинается Масленица. Считаю, что это отличный повод напечь не только привычных и любимых блинов, но и попробовать что-то новенькое! Тонкие и кружевные, пышные и дрожжевые, на кефире, на минералке и даже из икры – сегодня я собрала для вас 8 проверенных рецептов в одной большой статье...

Я не знаю как так вышло, что у меня вдруг стало СТОЛЬКО баночек 😂 Я не веду бьюти-блог и не коллекционирую баночки ради красивых фото. Мой уход – это точно не про тренды (я даже и не знаю, чем сейчас модно пользоваться). Просто постоянно покупаю своих любимчиков и параллельно пробую что-то новое (часть из этих пробников потом тоже переходит в любимые). Короче, пока что ищу себя в этой сложной теме ухода за кожей. Но мне в этом плане повезло: кожа хоть и тонкая (и сохнет от бассейна), но не проблемная...

Самые странные блины, которые я когда-либо видела – это цветные блинчики. Моя бабушка всегда пекла одни и те же блины, всю жизнь. На кефире. Они были просто невероятные, я до сих пор их обожаю! Экспериментировать, как вы понимаете, бабушка не любила ☺️ Мама вообще к готовке относилась очень холодно и поэтому блины пекла редко. А я эксперименты на кухне люблю. Но сначала тоже очень скептически к относилась к цветным блинчикам, потом смотрела с интересом, ну а дальше – сама решила попробовать 😂...

Вот честно: я никогда не думала, что буду искренне гордиться… местом под гладильную доску. Но чем дольше живу, тем больше понимаю: хорошая обстановка в квартире или в доме – это не всегда какая-то дорогая мебель или дизайнерский ремонт за "много денег". Это уют, атмосфера и грамотно организованная система хранения, которая помогает поддерживать порядок. Хотя бы какой-то 😀 Если один раз правильно организовать пространство под себя (свой образ жизни, интерьер, задачи), то система реально будет работать...