Выпечка и десерты

Это тот самый рецепт, после которого вас попросят: "Скинь, пожалуйста, как ты это сделала" ☺️ Потому что сегодня мы готовим хачапури по-аджарски! Но сделаем его в более полезном (и чуть менее калорийном варианте). Я стараюсь придерживаться адекватного ПП и всегда говорю, что ПП (правильное питание) – это не тотальные запреты! Не надо есть одну только гречку, вареную куриную грудку и бояться всего сладкого... Правильное питание для меня – это нормальная вкусная еда! Иногда самая привычная, и иногда как этот хачапури – с бОльшим количеством белка и меньшим количеством калорий...

Сегодня готовим булочки-жаворонки или просто булочки-птички. Они очень вкусные и невероятно милые! Посмотрите только: В русской культуре они символизируют приход весны и их обычно пекут в день весеннего равноденствия (21 марта), а в православии их готовят на день памяти 40 Севастийских мучеников – 22 марта. Я читала, что раньше такие булочки часто пекли вместе с детьми: малыши лепили птичек из теста, делали им глазки из изюма и ждали, когда же они "прилетят из духовки". Мне кажется, это очень уютная весенняя традиция (даже если и не связывать её с православным праздником)...

Идеальный завтрак выходного дня: простой, красивый и без суеты. Сначала расскажу, как я о нем вообще узнала 😄 Если помните, в октябре прошлого года мы с мужем ездили в Крым на машине. Это был мой первый Крым и наш первый опыт такого длительного автопутешествия! Мы ехали из Поволжья в очень спокойном темпе: с двумя ночевками и и даже с небольшими прогулками по городам, в которых останавливались. В каждом городе я покупала нам в дорогу готовую еду, чтобы не покупать ее на заправках и не стоять в очередях...

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? 😝 Такой еды, конечно, не бывает, но вот заменить условно вредную еду на условно полезную – это мы можем! Особенно в качестве перекуса. Чаще всего ведь всякие гадости мы едим на перекус, верно? Когда очень хочется есть, а готовить времени совсем нет. Вот там и живут калории! Сегодня покажу вам рецепт домашних злаковых батончиков. Зачем покупать их в магазине, если они легко и просто готовятся дома? Вкусно, сытно, очень полезно! Но и их есть, конечно, тоже нужно в меру...

Сегодня я раскрою вам секрет самого вкусного имбирного печенья, которое получается у всех и всегда (да, даже если вы вообще печёте что-то впервые). Просто следуйте моим инструкциям и ничего не бойтесь 🥰 В статье рецепт будет расписан максимально подробно, со всеми тонкостями и нюансами. Если вы уже опытная хозяйка или просто не любите читать длинные тексты – в телеграме есть короткий видеорецептик. Обожаю, кстати, читать комментарии к видео, там всегда кому-то не так 😅 На таких коротких роликах...

Многие не знают, что блюда на пару вовсе не обязательно должны быть безвкусными и пресными. В пароварке можно готовить много всего интересного и даже выпечку! При этом, неважно, как у вас пароварка: электрическая, обычная (как кастрюля) или вовсе мультиварка с такой функцией. Этот рецепт подойдет для всего. Сегодня хочу показать вам рецепт творожной запеканки на пару. Если честно, она мне нравится даже больше, чем классическая творожная запеканка в духовке. Ведь паровая получается сочнее, а я такое люблю! Короткий видеорецепт был у меня в телеграме...