Какие известные итальянские блюда вы никогда не встретите в Италии
Многие наши представления об итальянской кухни – ошибочны, ведь пришли к нам из Америки, куда в начале XX века массово прибыли итальянские иммигранты. Они привезли с собой традиционные рецепты, а те с течением времени настолько видоизменялись, что уже не имеют ничего общего с настоящей итальянской кухней. Сегодня я расскажу о всем известных «итальянских блюдах», которых в самой Италии вы никогда не встретите, а заодно приведу примеры правильных, аутентичных блюд. 1. СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ Самое известное из несуществующих блюд...