3 года назад
Нам понадобиться : Молоко - 0,5 литра Дрожжи ( сухие ) - 11 грамм Сахар - 2 стакана Мука - 9 стаканов Яйца - 6 штук Маргарин - 300 грамм Изюм - 150 грамм Ванилин - 2 грамма (по вкусу) Соль - 1/2 чайной ложки Первым делом подготавливаем все необходимое. И так начнем с приготовления опары ( основа дрожжевого теста ) Разогрейте молоко примерно до 40 градусов. В теплое молоко добавляем дрожжи и и пол стакана сахара . Перемешать и добавить три стакана муки , так же перемешиваем . Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 - 2 часа. Пока наша опара отдыхает , займемся второй половиной теста ...
