От амаранта до чёрной львинки: как оборудование АО «ЖАСКО» делает возможным внедрение альтернативных кормов в практику животноводства
Экспертное мнение: Харченко Иван Сергеевич, начальник сервисного центра АО «ЖАСКО»
В условиях, когда доля кормов в себестоимости продукции животноводства достигает 50–70%, поиск экономически выгодных и питательно ценных альтернатив традиционным ингредиентам становится стратегической задачей. Современные хозяйства всё чаще обращаются к нетрадиционным культурам — таким как амарант, нут, люпин, сорго, тритикале, а также к белковым источникам животного происхождения, включая личинок Hermetia illucens,...