Книги. Издательство АСТ

Имажинизм — одно из литературных направлений эпохи Серебряного века, сделавшее ставку на яркие, неожиданные метафоры. Поэты‑имажинисты ставили образность выше сюжетной логики, а творческую самобытность — выше буквальной точности. Ради выразительности они намеренно сталкивали в текстах контрастные, на первый взгляд несовместимые образы и предметы. Так, Сергей Есенин в стихотворении «Исповедь хулигана» создаёт парадоксальное сопоставление: хвост лошади у него предстаёт как шлейф венчального платья...

Коктейль Beer Float известен во множестве вариаций — рецептов насчитывается не один десяток. Идеальной основой для него станут сорта пива с приятной сладостью: например, стаут или ламбик, в букете которых угадываются оттенки шоколада, кофе и карамели. Разнообразить напиток можно, подбирая мороженое с разными вкусами и дополняя его различными топингами — тут простор для экспериментов практически безграничен. Мысль стала навязчивой, он не мог от нее избавиться. Она всплывала всякий раз, когда он пил пиво...

Старинная окрошка заметно сложнее привычной нам версии с кефиром и колбасой — в её рецептуре использовалось куда больше компонентов. Даже вариант, распространённый среди крестьян, радовал насыщенным вкусом с деликатной остринкой. А в эпоху Петра I это летнее блюдо прочно вошло в сферу утончённой кухни и воспринималось как деликатес: кулинары того времени знали свыше полусотни разных способов его приготовления. Отварите курицу и говяжий язык в подсоленной воде на умеренном огне — на это потребуется 40 минут...

Фотография не выцвела со временем. Даже как будто стала ярче, и сейчас, когда я держу её в руках, меня не оставляет мысль, что часть наших жизней перетекла в неё и навсегда осталась на глянцевом листе. Фотограф был тот ещё колдун. Вот и он сам, в центре, смотрит в объектив с понимающей усмешкой. На официальных снимках его лицо дышит благородством, а собственная камера поймала хозяина таким, каким он был в ту минуту: злым, весёлым, упивающимся своей игрой. Отчего он не пожелал прикидываться, как всегда? У меня есть объяснение...