Елена

Часто возникает один вопрос: какой салат подавали к плову в старину, когда не было помидоров? сначала с редисом - редиску еще любят добавлять в суп. Сам пьес, кокат, сюзьма и айрон также были популярными в народе кадрами. повара пытались совершить кулинарные открытия на кухнях ханов, эмиров, дворян. Одним из самых популярных салатов на столе дворян был огуречный анори. Главное отличие этого салата от нынешнего в том, что вместо помидоров добавляется гранат...