Старый итальянский сыровар

Бессмертие – возможно, одна из самых древних мечт человечества. Странным может показаться, но наше желание преодолеть границы времени и старения ведет нас к такой, на первый взгляд, банальной вещи, как... сыр. Вы знали, что в Древнем Египте считалось, что сыр обладает свойствами бессмертия и вечной молодости? Нет? Ну, тогда приготовьтесь к поездке в прошлое. Давайте вместе узнаем, какой тайне хранил сыр в золотых гробницах фараонов. В египетских мифах часто говорится о "божественном молоке", которое давало богам их бессмертие...

Если я спрошу вас, какой сыр самый популярный в мире, что бы вы ответили? Бри, чеддер, блю чиз? Нет, подумайте в сторону Италии. Моцарелла, этот нежный, мягкий и слегка солёный сыр, который просто тает во рту, теперь занимает верхнюю строчку в международных сырных рейтингах. Как именно моцарелла добилась такой популярности, что она составляет более трети всего потребления сыра в мире? Ответ прост: пицца. Этот любимый всеми итальянский экспортный продукт захватил мир, и вместе с ним по всему миру полюбили моцареллу...