italy&co.

Как быстрее понять заказчика? Советы начинающим декораторам и где черпать вдохновение? Большое интервью с Анной Дубовик. Сколько лет ты работаешь в компании и как пришла к декораторскому искусству? В компании я уже целых 12 лет: 10 из них работала в операционке, была управляющей в Italy, а последние два года — я декоратор и флорист во всех проектах italy&co. Как я к этому пришла? Я с детства обожала Новый год и все праздники! Бесконечно развешивала украшения по дому, бумажные гирлянды могла делать дни напролёт...

Проект PublicARt совместно с Taste Project запустили в ресторане BRUXX в Москве выставку студийных работ художников Никиты PROBOYNICK Голубева, Помазкова Александра и Команды ХУДО. Любовь к экспериментам — то, что объединяет лайфстайл BRUXX, подход PublicARt и уличный стиль художников. Картины выполнены в различных техниках на разных материалах: акрил, баллоны, масло, акварель и даже в экспериментальной технике. Их интересно рассматривать как по отдельности, так и как цельную историю. Часть работ взята из частных коллекций, но некоторые доступны для приобретения...

BRUXX – это бары с большим выбором уникальных сортов пива, вина и концептуальных коктейлей от бренд-бар-менеджера. Адреса заведений: Концепция BRUXX Здесь можно сложить идеальный фудпейринг и совершить гастрооткрытие. В меню представлена исключительно авторская кухня с актуальными сочетаниями ингредиентов. Команда в BRUXX задает настроение, ради которого сюда хочется возвращаться. Команда всегда создает разные сценарии для гостей в будни и в выходные: Команда BRUXX создает гостям настроение, ради которого хочется возвращаться...

Лена Пронько, pr-менеджер italy&co., поговорила с бренд-кондитером Italy Андреем Сокольниковым о его стажировке в мишленовском ресторане в Швеции Андрей, расскажи о ресторане: Frantzen — это шведский ресторан, который славится умением сочетать скандинавскую кухню с азиатскими мотивами. Он на протяжении нескольких лет получал три звезды Мишлен, в этом году — тоже. Ресторан очень большой, общая площадь более 500 метров! Ему принадлежит часть пятиэтажного здания, в котором два верхних этажа приходятся...

С 1 по 19 августа в России пройдет главный сибирский гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО. Партнером мероприятия в Петербурге и Москве станет сообщество italy&co. с уникальным форматом коллаборации. В своих 11 ресторанных проектах оно представит гостевое меню от получивших известность по всей стране ресторанов Сибири и Урала. О фестивале Фестиваль ТАЙГАСТРО показывает региональные кухни во всем их многообразии. В их основе – использование при создании блюд таежных продуктов и применение к ним микса из традиционных и современных кулинарных техник...