Найти в Дзене
Закреплено автором
Нейтральное оборудование ИТАЛЭМ ital-m.ru
Всё о Gastreet 2026: новые лица, ИИ и масштабные перемены С 7 по 12 июня 2026 года курорт «Красная Поляна 960» примет 11-й по счету . Вступая во второе десятилетие своей истории, проект кардинально обновляет концепцию. Расскажем о ключевых изменениях, которые ждут участников главного события индустрии HoReCa. Эволюция формата: от неформального общения к бизнес-кампусу Организаторы меняют стратегический вектор развития. превращается в серьезную диалоговую площадку для взаимодействия бизнеса и государства. Вместо привычной атмосферы «пионерского лагеря» гостей ждет формат бизнес-кампуса. Здесь будут не только обсуждать тренды, но и принимать важные отраслевые решения. Своё участие в мероприятии уже подтвердили представители профильных ведомств и международные эксперты, формирующие глобальную ресторанную повестку. #gastreet #gastreet2026 #hoReCa #ресторанныйбизнес #общепит ital-m.ru/...026
1 неделю назад
Нейтральное оборудование ИТАЛЭМ ital-m.ru
Корпоративное питание в 2026 году: как сохранить маржинальность, персонал и контракты Рынок корпоративного питания в 2026 году сталкивается с беспрецедентным давлением: рост затрат, кадровый дефицит и ужесточение требований со стороны заказчиков. В этих условиях перед операторами стоит ключевая задача — сохранить маржинальность бизнеса, удержать персонал и не потерять контракты. Ответы на эти вопросы будут разобраны на образовательном интенсиве «Корпоративное питание. Стратегия развития и выживания 2026», который пройдет 26–27 мая в Сколково. Подробнее о интенсиве по ссылке: clck.ru/...ujb #корпоративноепитание #ресторатор #шефповар #hoReCa #ресторанныйбизнес #общепит ital-m.ru/...nie
1 неделю назад
🛡️ Только 304 сталь: почему обычные стеллажи не выживают на фармскладе Мы запустили линейку стеллажного оборудования специально для фармацевтических и химических складов. ❌ Обычная углеродистая сталь с порошковой краской здесь не работает. Агgressive cleaning, реагенты, высокая влажность по нормативам GMP — и через год стеллаж «цветет» ржавчиной. ✅ Наше решение: стеллажи из коррозионностойкой стали AISI 304 (нержавейка). Почему 304, а не дешевая 201 или оцинковка? 🔹 Антикоррозия 24/7. Не боится частых влажных уборок с дезсредствами (хлорсодержащие, кислоты, щелочи). 🔹 Соответствие GMP. Гладкая бесшовная поверхность — бактериям и грязи негде зацепиться. Нет шелушения краски. 🔹 Холод и жара. Стабильность геометрии при перепадах температур 🔹 Срок службы — десятилетия. Вы платите один раз и забываете о перекраске/замене ячеек. #нержавеющиестеллажи #AISI304 #фармацевтическийсклад ital-m.ru/...ofi
22 часа назад
🛒 Презентуем технический каталог на тележки для сервировки ТДСП серия Profi Коллеги, для тех, кто ценит надёжность и эргономику на кухне и в зале — мы собрали всю линейку Profi в одном документе. 📂 Что внутри каталога: ▫️ Полные чертежи и габариты каждой модели ▫️ Материалы изготовления (нержавейка, износостойкие колёса) ▫️ Грузоподъёмность и варианты исполнения (2 или 3 полки, борта, ручки) ✅ Почему Profi? → Нержавеющая сталь каркаса 1.2 мм (выдерживает интенсивную эксплуатацию) → Поворотные колёса на двух подшипниках — плавный ход даже при полной загрузке → Сварные швы без заусенцев — безопасно для персонала #ТДСП #PROFI #ТележкиДляСервировки #КаталогHoReCa #нейтральноеоборудование #техническийкаталог #mecon ital-m.ru/...nye
1 день назад
Кейс: подвесные пути в мясном магазине «Райян» — красиво, удобно и без лишних стоек Делимся свежим проектом, который мы реализовали в Москве на Ленинском проспекте, 68/10. В новом мясном магазине «Мясной Дом РАЙЯН» установили подвесные пути Italmodular. В холодильной камере со стеклянным фронтом пути смонтировали на напольной несущей конструкции. Покупателям видно мясо в подвешенном виде — и красиво, и санитарные нормы соблюдены. В коридоре, цехе обвалки и зоне приемки пути закрепили прямо на стенах. Это позволило убрать опорные стойки и значительно увеличить полезную площадь в этих помещениях. 💡 Результат: удобная эргономика, экономия места и надежная система для хранения и перемещения мяса. Нужен такой же функциональный и аккуратный подвесной путь для вашего производства или магазина? Обращайтесь! 👉 Подробнее о проекте и системе IM09 читайте на сайте: ital-m.ru/...yan 📞 Для консультаций и заказа: +7 (495) 128-34-33 #подвесныепути #мясноймагазин #Italmodular
4 дня назад
У нас появился ТЕХНИЧЕСКИЙ КАТАЛОГ нейтрального оборудования. Смотрим, изучаем, выбираем! Друзья, важное обновление! Мы подготовили для вас подробный технический каталог нейтрального оборудования. Теперь не нужно собирать информацию по кусочкам — всё систематизировано, разложено по полочкам и снабжено точными чертежами. 🛠 Первая ласточка — столы серии BASE. 🔥 В каталоге вы найдете полную линейку со ВСЕМИ размерами: от компактных моделей до внушительных профессиональных столов. Больше никаких догадок «влезет — не влезет». ❓ Подбираете стол под конкретное место? Напишите в комментариях нужный размер — проверим наличие и поможем с выбором. 👇 #нейтральноеоборудование #столыBASE #техническийкаталог #mecon ital-m.ru/...ase
5 дней назад
Мы редко говорим «просто оснастили». С проектом BeefZavod — только «создали характер». Этот ресторан — вызов. Стильный, дерзкий, брутальный. Здесь нет места случайным деталям. И мы гордимся, что именно нашей команде доверили спроектировать и оснастить это пространство в самом сердце Санкт-Петербурга. Главный акцент — от Italmodular: - Подвесные пути для открытого хранения мяса — они задают атмосферу всему залу. - Открытые стеллажи с выдержкой — эстетика индустриального холода и свежести. Italmodular — это не просто металл. Это итальянская архитектура для продуктов. В BeefZavod она зазвучала на полную мощность: честно, статусно, без компромиссов. Ресторан на Аптекарском проспекте теперь знают не только по запаху прожарки, но и по технологичному лицу. Мы сделали его удобным внутри и впечатляющим снаружи. ital-m.ru/...vod #BeefZavod #Italmodular #ОснащениеРесторанов #ПроектированиеКухни #СПб #РесторанныйБизнес
6 дней назад
Знаете, почему наши противни так любят пекари и шефы? Потому что мы не используем «универсальный» материал. Мы подбираем металл под ваши задачи! Вот что мы чаще всего предлагаем (и нас об этом постоянно спрашивают): - Чёрная сталь К350В(20) — для тех, кто ценит классику и нагрев до углей. Со временем становится как чугун. - AISI 430 — рабочая лошадка для столовых и ресторанов. Долго, дёшево, сердито. - AISI 304 — для кислых сред и влажных цехов. Единственный, кто не боится моек с химией. - Алюминий А5Н — для нежной выпечки и хрустящего низа. Греет быстро и дружно. Всё ещё сомневаетесь, что выбрать? Напишите, что печёте, и мы предложим материал с гарантией результата! #противни #пекарня #оборудованиедляпекарен #пекарскиелисты #кондитерскоеоборудование ital-m.ru/...rat
6 дней назад
Корпоративное питание в 2026 году: как сохранить маржинальность, персонал и контракты Рынок корпоративного питания в 2026 году сталкивается с беспрецедентным давлением: рост затрат, кадровый дефицит и ужесточение требований со стороны заказчиков. В этих условиях перед операторами стоит ключевая задача — сохранить маржинальность бизнеса, удержать персонал и не потерять контракты. Ответы на эти вопросы будут разобраны на образовательном интенсиве «Корпоративное питание. Стратегия развития и выживания 2026», который пройдет 26–27 мая в Сколково. Подробнее о интенсиве по ссылке: clck.ru/...ujb #корпоративноепитание #ресторатор #шефповар #hoReCa #ресторанныйбизнес #общепит ital-m.ru/...nie
1 неделю назад
Всё о Gastreet 2026: новые лица, ИИ и масштабные перемены С 7 по 12 июня 2026 года курорт «Красная Поляна 960» примет 11-й по счету . Вступая во второе десятилетие своей истории, проект кардинально обновляет концепцию. Расскажем о ключевых изменениях, которые ждут участников главного события индустрии HoReCa. Эволюция формата: от неформального общения к бизнес-кампусу Организаторы меняют стратегический вектор развития. превращается в серьезную диалоговую площадку для взаимодействия бизнеса и государства. Вместо привычной атмосферы «пионерского лагеря» гостей ждет формат бизнес-кампуса. Здесь будут не только обсуждать тренды, но и принимать важные отраслевые решения. Своё участие в мероприятии уже подтвердили представители профильных ведомств и международные эксперты, формирующие глобальную ресторанную повестку. #gastreet #gastreet2026 #hoReCa #ресторанныйбизнес #общепит ital-m.ru/...026
1 неделю назад
Другие провалились... МУЛЬТИЦЕНТР - нет!
Когда говорят о том, чтобы сделать выбор и инвестировать в станки, присутствует страх выбрать не тот станок - это типичное ощущение для всех, кто занимается этим вопросом. На сегодняшний день, тысячи возможностей, которые предлагает рынок, все больше путают, и страх ошибиться увеличивается. Если Вы следите за мной уже определенное время, Вы знаете, что МУЛЬТИЦЕНТР это гибкий станок, производящийся серийно, начиная с 2005 года, и является наиболее распространенным решением в секторе мелких и средних партий...
7 лет назад
Как выполнять заказы на маленьние партии на крупносерийном производстве?
Добро пожаловать в мир мелких партий, или, может быть, в ад мелкосерийности! Если вы читаете эту главу, есть два варианта: или вы живете с этой проблемой, или вы уже поняли, что решение вы найдете здесь! Независимо от того, какая из двух причин вам близка, продолжайте читать...
7 лет назад
CPK - как контролировать воспроизводимость процесса
IMTT - Italian Machines Если Вы заинтересованы в значениях CPK, это означает, что Ваш конечный клиент требует, чтобы Вы сделали заказ с определенным, постоянным качеством с течением времени, без сюрпризов. На самом деле, с помощью этого метода можно определить как проверить воспроизводимость процесса для того, чтобы доказать, прежде всего себе, а затем и конечному клиенту, что у Вас процесс статистического контроля качества под контролем. Без внедрения этого метода измерения не знаете, как ведется Ваш производственный процесс...
5584 читали · 7 лет назад
Стоимость детали: реальный показатель
Сколько методов производства у Вас есть сегодня? Наверняка много...Станков на рынке много, а иногда и весь этот выбор, вместо пользы для конечного потребителя, часто смущает и сбивает с толку. С годами, я встречался с клиентами различного типа, привлеченными скидкой в последний час, а с 2008 года я видел скидки до 50%, чтобы избавиться от станков на складе, которые наполняли склады импортеров, находящихся в отчаянии на грани краха, и которым не хватало внутренних помещений цехов, заставляя выносить станки на внешний двор. С другой стороны, клиенты влюблены в экстремальные технологии – те, кто говорит, что хочет самое продвинутое оборудование со всеми опциями (гора технологий)...
7 лет назад