История

25 сентября в Центральном музее Вооруженных Сил Российской Федерации состоится предпремьерный показ нового сезона документального проекта «Вторая мировая война» телеканала «История». Зрители раньше всех увидят два эпизода, посвященных событиям на фронте и в тылу. Фильм «Оборона Заполярья» расскажет о сражениях за Кольский полуостров. Немецкое командование рассчитывало быстро прорваться к Мурманску, но бои за Заполярье продолжались три с половиной года. В фильме речь пойдёт о тех, кто защищал Кольский полуостров, и о том, почему противнику так и не удалось захватить Мурманск...

Средневековая таверна — это, коненчо, не современный ресторан. В городах Европы посетители ели хлеб, сыр, овощи и густую похлебку, а состоятельные путники на постоялых дворах заказывали жареное мясо. Выбор зависел от места, времени года, состоятельности гостя и типа заведения. Эта разница объясняет, почему привычная для нас «таверна» в Средние века могла оказаться и простой пивной, и местом для деловых встреч. Эти названия нельзя считать синонимами. Пивная часто была обычным частным домом, хозяйка которого варила эль и продавала его соседям...

В раннюю эпоху викингов большинство скандинавских семей жили обособленно и кормили себя сами. Горный рельеф, долгие зимы и густые леса делали торговлю и передвижение трудными. Каждая семья держала свое хозяйство и производила ровно столько, сколько нужно для выживания. Но постепенно все стало меняться. Новые технологии и приемы земледелия позволили получать излишки продовольствия. Появились сезонные ярмарки, где можно было торговать и завязывать связи с соседними общинами. К VIII–IX векам многие из этих торговых мест превратились в постоянные поселения...

В эпоху парусного флота корабль мог не видеть суши неделями, а порой и месяцами. Для пиратов это означало особенно суровую проблему: когда обычные моряки могли пополнить трюмы в военном порту или на базе, морским разбойникам приходилось избегать властей. Поэтому их еда редко была обильной, свежей или разнообразной. В лучшие дни на стол попадали яйца, фрукты и добыча с захваченных судов; в худшие — испорченная солонина и даже кожаные вещи, пишет Mental Floss. Военные и торговые суда готовились к длительным переходам основательно...