Рецепт шашлыка "Казан". Кулинария. Шашлык.
Для этого блюда нам понадобится : 1. Этап : Баранину нарезаем средними ломтиками. 2. Этап: Лук 1 шт. нарезать полукольцами и выложить к мясу. Лимон нарежьте кружочками и положите к баранине. 3. Этап: Добавьте к мясу 2 ст. л. уксуса, хорошо разомните руками и поставьте в холодильник на 30 минут. 4. Этап: Растопить жир в кастрюле. Выложите мясо в кипящий жир, удалите из него весь лук и лимон . Обжарьте баранину до золотистого цвета на слабом огне, затем накройте крышкой и готовьте еще 15 минут...